La méthode "Healthy" pour mincir naturellement...

Publié le par julybentos

 

Après avoir perdu 30 kilos avec la méthode Equilibre (que l’on peut retrouver ICI dans le pack avec les 5 premiers ebooks) et qui a séduit déjà plus de 3500 personnes, j’ai essayé de me créer une nouvelle méthode pour aller encore plus loin et ainsi remodeler mon corps tout entier en quelques minutes par jour, grâce à des exercices de fitness simples et avec l’aide d’un programme minceur ultra efficace qui correspond plus à mes habitudes alimentaires (j’essaie maintenant de manger plus « Healthy » et bio). Je voulais aussi pouvoir manger des aliments à volonté (car mon appétit s’est énormément développé depuis Noël…!) et me régaler de bon petit plats sains et riches en nutriments et minéraux..et des desserts! (ah les desserts…)

La nouvelle Méthode, dite « Healthy » (saine) correspond parfaitement à mes envies. Je peux manger ce que j’aime et sans frustration, de bons petits plats de pâtes ultra gourmands, des snacks tout doux pour la ligne (j’adore les pizzas..), de vrais gâteaux au chocolat ou aux fruits qui ont du goût, des petits plats végétariens savoureux .. Un vrai plaisir! Et surtout aucune sensation de faim, ni d’envie de me jeter sur le premier paquet de biscuits venus!

La méthode, que je teste actuellement sur moi et sur mes proches et amis, sera disponible dès juin sur le blog (dans le prochain ebook) avec pleins de nouveautés. Il ne ressemblera pas réellement aux autres ebooks car je souhaite partir sur de nouvelles bases et ainsi développer une autre approche de la diététique et de la minceur, et puis aussi parce que j’aime le changement (je n’arrive pas à suivre une méthode plus de 2 ans d’affilée, après je me lasse… J’ai besoin de nouveautés et de méthode ludique! Sinon je ne tiens pas!)

Plus souple, plus efficace (avec un vrai programme de stabilisation pour ne pas reprendre de kilo dès le régime terminé), et encore plus gourmand (si si!). Je proposerais aussi des recettes de DIY (do it yourself) comme la crème minceur anticellulite à faire soi-même, les masques de beauté (pour une peau ferme et tonique), les wraps minceurs (enveloppements ultra efficace).. Tout pour une minceur saine et bio, sans stress, et sans trous dans le budget!

 

 

Vous retrouverez donc une méthode alliant fitness, programme diététique avec des recettes gourmandes et saines, et des petites astuces..) Le programme nutritionnel et de fitness comportera 3 phases (La phase 1 : Boost pour détoxiquer son corps et ainsi perdre rapidement quelques kilos) , La Phase 2 : Equilibre (jusqu’au poids souhaité) et La Phase 3 : Stabilisation)

Pleins de nouvelles recettes (parfois sans gluten, ou sans lactose, souvent à IG bas ou modéré, végétariennes… et toujours saines et bio), pour les différentes phases, des menus détaillés (simples et peu coûteux) avec des équivalences pour que le programme s’adapte à tous, des exercices de fitness simples et efficaces (en 15 minutes par jour environ) pour enfin faire disparaître petits bourrelets disgracieux et peau détendue.. et dire bonjour à un corps tonique et fuselé!

Des astuces beautés nutritions (pleins de délicieux jus et smoothies à boire tout au long de la journée pour retrouver une peau de bébé, pour retrouver son énergie, pour mincir, pour augmenter son métabolisme de base, pour avant le sport, pour perdre sa cellulite..), la liste des « super-aliments » à manger à volonté (ce sont des aliments dits « minceurs » et certains nous font même perdre plus de calories si l’on en mange!), une liste de snack douceurs pour les petits moments où l’on a envie de craquer (ceux-là ne feront pas penchés la balance du mauvais côté!)

Retrouvons (ou découvrons) et sans stress un corps digne de nos plus grands rêves :)

 

recette1

Des recettes confortfood (comme la tarte salée aux tomates et chèvre avec une pâte maison aux bonnes graines riches en oméga et en minéraux),

recette 2   recette2

Des petits biscuits à la farine de châtaigne, parfaits pour les goûters, les petits déjeuners ou tout simplement pour accompagner le thé.

salade bacon oeuf parmesansalade mozza

Des salades fraiches et gourmandes.. ultra diététiques.

cookies amandes 2pizza cauliflowers

Des recettes savoureuses pour la phase boost…

Et encore pleins d’autres choses!!!!

A très bientôt!

Pack 5 ebooks à prix promo

Publié le par julybentos

Le pack regroupant les 5 premiers ebook de la méthode équilibre (celle qui m'a permise de perdre mes 30 kilos en trop et de retrouver mon 36)

 

Vous avez été un peu plus de 3500 personnes à m'avoir fait confiance lors de la sortie des ebooks de ma première méthode minceur (la méthode équilibre) sur mon premier blog www.lesbentosdejuly.fr Un grand immense merci mes lecteurs chéris :) Le pack est maintenant disponible, ici, aussi :)

  • Le pack contient mes 5 premiers ebooks (élaborés avec mon diplôme de diététique...et ma grande gourmandise!!!) et qui m'ont permise de perdre mes 30 kilos en trop et ainsi de pouvoir enfin rentrer dans un 36 :) Ce pack contient en tout plus de 300 nouvelles recettes inédites converties en calories, 31 semaines de menus 4 repas/jour, un coaching minceur gourmand, 2 semaines boosts pour perdre rapidement quelques kilos en vu d'un évènement ou pour se motiver, un programme sportif amusant..
  • La méthode équilibre (qui est expliquée dans les différents ebook) est une méthode simple, peu onéreuse et absolument pas frustrante (on peut ainsi manger de tout, hormis les produits très raffinés et/ou les produits contenant de l'huile de palme) et qui fait la part belle aux petits plats et desserts maison sains, mitonnés avec plaisirs.

 

Défi minceur spécial été : Pack intégral de la méthode pour mincir (5 ebooks)

 

Que contiennent les ebooks du pack?

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Le Tome 1 contient :
- Un rappel de la méthode "équilibre" avec un résumé plus simplifié et un lien avec la méthode entière.
- Les liens de mes précédentes recettes (toutes celles de mon premier blog), classés par catégories (pour la méthode) afin de s'y retrouver plus facilement
- 3 semaines de menus sains pour mincir (4 repas/7 jours)
- Des petits conseils pour les apéritifs
- La première semaine Boost entièrement détaillée jour aprés jour, qui m'a permise de perdre 4,3 kilos en 8 jours avant mon mariage (si vous voulez perdre rapidement du poids et des centimètres pour une occasion spéciale).
- Et 30 nouvelles recettes pour la méthode Equilibre : Elles ont toutes une grande photographie de style portrait (comme celle des Granola cups). Les valeurs nutritionnelles sont toujours indiquées (glucides, protéines, lipides et fibres ainsi que les calories)
 
 
Petits déjeuners & Brunch
The BBC (Blueberry breakfast cake), Brioche à effeuiller au Nutnut, Nutella maison (version saine!), Brunch'brioche
Granola cups aux framboises, Pancakes tout moelleux et légers
 
Petits plats complets et gourmands
Pizza'riz, Poêlée de pommes de terre, Croquettes de saumon, Clafoutis au fromage de brebis Spaghettis à l'épeautre, Boulettes de bœuf
Crousti au cheddar, Soleil à partager
  
Snack, quiches et salades
Feuilleté au saumon et aneth, Tartine express au chèvre, Sandwich façon salade Cobb
Tresse aux poivrons, Salade fraicheur aux asperge brie et bacon, Tarte multicolore aux tomates
 
Desserts et douceurs
Cheesecake ultra girly, Clafoutis au lait d'amande, glace choco lait, Riz au lait rhum raisins
Crumble aux flocons d'avoines, Cookies chocolat blanc et pistache, Brownies chocolat blanc et framboises
Biscuits bicolores.............
 
 
 
 
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Le Tome 2 contient :
- Un rappel de la méthode "équilibre" avec un résumé plus simplifié et un lien avec la méthode entière.
- Les 3 grands tableaux des aliments, classés par catégories (pour la méthode) afin de créer facilement ses propres menus personnalisés (plats, desserts, laitages, petits déjeuners, viandes, poissons, snacks..)
- 4 nouvelles semaines de menus (4 repas/7 jours)
- 40 nouvelles recettes pour la méthode Equilibre, simples, rapides et peu coûteuses.

Petits déjeuners et brunch   Kringle estonien individuel chocolat noisettes, Mon savane! (petits marbrés chocolat vanille), Cinnamon rolls (roulés à la cannelle typiquement américain)Barre de céréales maison cranberries, noix de coco & chocolat, Cake ultra vitaminé aux fruits exotiques, Scones banane & noix de pécan (farine de riz), Crousti gaufres (sans lait)

Snack, quiches et salades Hot dog flower, Pizza courgette (la plus light des pizza!), Quiche rustique poivron vert bacon et chèvre, Salade d'automne (figue, raisin, magret de canard, noix et roquefort), Croque monsieur géant à partager (+ recette d'un excellent pain de mie presque sans matière grasse!), Egg Boat (aux saucisses), Madeleine de potiron et cœur coulant à la Vache qui rit

Petits plats complets et gourmands Gratin de pâtes façon tartiflette, Cordons bleus extra copieux façon raclette, Œufs cocottes rustiques (aux petits champignons bruns de Paris et mouillettes gratinées au comté), Gratin complet aux pommes de terre et roquefort, Poulet façon pizza Margarita, Tomato soup & cheddar grilled cheese, Hachis Parmentier d'automne (au potiron), Gratin gourmand (macaronis, chair à saucisse et tomates), Poulet basquaise, Sauté de dinde d'automne (marrons & pleurotes), Grosses pommes de terre gratinées au comté et dés de jambon

Desserts et douceurs Strawberry lattice pie (farine d'épeautre), Clafoutis ultra light à la compote, Cannelés légers au rhum, Choco cake tout moelleux et léger, Gâteau de pancakes Nutnut bio/banane, Mini Tourtes « homemade » à la confiture de cerises noires, Choc chip mini cookies (à la châtaigne), Tarte aux pommes d'automne (double chocolat), Crêpes à la canadienne (pommes, sirop d'érable et noix de pécan), Gâteau magique à la vanille, Flan poires&pommes, Barquette à la noix de coco, Almond pear cake, Clafoutis légers aux pruneaux, Petits desserts pour Halloween, Gratin de figues..

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Le Tome 3 contient : - Un rappel de la méthode "équilibre", et un lien avec la méthode entière avec de nouveau conseil ("sport", "au secours j'ai craqué", "comment je détermine la catégorie de mes plats et desserts"..)                                                           

- 2 mois de coaching minceur complet : 56 menus entièrement détaillés en 8 tableaux (4 repas/jour sur 7 jours), toutes les recettes correspondantes, des tableaux pour noter son poids et la perte en centimètre..

- La semaine boost spéciale bikini ^_^ Une semaine spéciale où les calories sont réduites à 1000 environ (mais qui reste gourmande rassurez-vous!) afin de perdre quelques kilos rapidement en vu d'un repas, d'un départ en vacances... La première semaine boost m'avais fait perdre 4 kilos en 8 petits jours personnellement

- La semaine Post Boost : Pour ne pas reprendre tous les kilos que l'on a perdus pendant cette semaine spéciale bikini^^ Une réintroduction crescendo des calories et de certains aliments.

Les recettes 1er mois (semaine 1, semaine 2, semaine 3, semaine 4) Recettes semaine 1 : Spaghettis à la carbonara de surimi, Galettes suédoises au chocolat (Havreflarn), Crèmes aux pruneaux ultra light (Multidélice possible), Chili con carne, Gaufres légères jambon/gruyère, Gaufres légères et sucrées Skillet gnocchis, Galette à l’œuf, Cake brocolis/saumon, Donuts au four ultra bons et moelleux

Recettes semaine 2 : Chouquettes (natures ou chocolatées), Omelette légère complète au chèvre et aux pomme de terre, Roulés au raisins, Quiche courgette/chorizo/brousse, Crèmes aux œufs, Hamburger maison au jambon et Merzer (sans gluten), Coquelines à la fraise (ou Nutella maison), Croques monsieur au St Morêt et saumon, Blanquette de poulet, Soupe de potiron à la Vache qui rit (et toasts au fromage), Gratins de chou-fleur, crumble aux Monaco, Boeuf Strogonoff, Mille-feuilles en verre (version légère), Moules marinières et pommes de terre rôties légères (potatoes)

Recettes semaine 3 : Escalope de volaille à la normande, Burgers maison au poulet/chèvre et miel, Roulés au Nutnut, Potatoes et pilon de poulet au miel, Pâtes au thon, Salade de pâtes à la méditerranéenne, Riz au lait crémeux, Tartines façon flammekueche, Clafoutis aux raisins roses, Pots de semoule au lait spécial petit déjeuner

Recettes semaine 4 : Cauliflower crust Pizza, Enchiladas au poulet, Blesotto à l'italienne, Verrines pommes/spéculoos, Piémontaise au poulet, Sprits maison au chocolat caramel, Tomates farcies légères, Tortilla au saumon (et tacos), Beignets aux pommes (et variante sans friture), Nouilles au curry et au bœuf

2ème mois (semaine 1, semaine 2, semaine 3, semaine 4)

Recettes semaine 1 : Tartelette aux mirabelles à la canadienne (grande tartelette), Salade complète (pommes de terre, chèvre), Croque monsieur saumon/merzer façon pain perdu, Trifle aux framboises ultra protéiné, Sandwich chaud sucré (banane/nutnut), Tarte fine courgette/béchamel et jambon, Fondant à la clémentine (au autres fruits), Poire crumble aux noisettes, Coupelle Croustichoco, Cake aux poires & pépites de chocolat, Cookies financier aux pépites de chocolat, Salade nordique

Recettes semaine 2 : Salade tiède au thon, Cheesecake façon tarte au citro, Mini cannelés au chocolat, Lasagna cups, Quiche normande, Galettes aux coquillettes (sans gluten), Crème caramel façon Flamby (sans cuisson au four), Quiche sans pâte au thon, Brioche légère parfumée à l'orange, Pomme Bonne femme, Chicken tacos bowl

Recettes semaine 3 : Croque tablette au jambon, Pizza tortilla au Merzer, Muffins anglais, Tarte alsacienne Sablé viennois aux amandes, Hachis Parmentier au poulet, Backed Bean and meatball, Sandwich moricette, Pain perdu léger Rôti de dinde à la méditerranéenne façon Orloff, Fondant au chocolat léger

Recettes semaine 4 : Quiche aux oignons et au thon, Lasagnes poireaux/jambon/béchamel, Poulet comme au KFC, Gâteau léger aux abricots 0% de matière grasse!, Pizza sans gluten (à la napolitaine), Mikado maison,Tarte aux pommes & cannelle, Brochettes de dinde façon Kefta, Dés de dinde aux amandes, Pain de mie léger (aux raisins secs), Poêlée à l'espagnol (poulet/chorizo..), Feuilleté au jambon et au comté à la franc-comtoise, Pomme feuilletée farcie au spéculoos, Mini Pizz'tortilla mexicaine pour l'apériti, Salade Caesar Deluxe!, Tarte tatin d'endives au Petit Billy, Rostis de pommes de terre et saumon fumé, Brochettes gourmandes (brownies/fraises/chamallow), Mini charlotte fraises/chocolat, Verrines estivales aux fraises (à l'Anglaise)

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Couverture

Le Tome 4 contient:  - De nouvelles discussions autour de la méthode : Apprendre à ne plus culpabiliser, La répartition idéale d'une journée d'équilibre alimentaire, Les besoins en calories de chaque personne, La répartition idéale des calories sur une journée, Comment manger équilibré au quotidien (de manière ludique avec la méthode)?...

- 8 semaines de menus et de coaching fitness

Recettes Brunch et Petit Déjeuner : Chinois aux framboises 260calories, Banana bread 197calories, Briochettes au sucre perlé toute légère 195cal, Scones aux raisins secs (recette anglaise originale) 175calories

Recettes des Entrées et des Salades complètes : Brick au thon 129calories par brick, Camembert pané (recette plus légère!) 167calories/portion, Rillette maison (thon, saumon..) 260calories (pain de mie compris), Salade à la grecque 313calories, Salade de farfalle aux dés de concombre et de saumon 355calories, Tortellini à l'Italienne 365calories, Taboulet maison au poulet et aux fèves fraîches 359calories, Verrines estivales (avec variantes selon les saisons) 128calories..

Recettes des Snacks Végé'cake 113calories/tranche, Bagel méditerranéen à l'Halloumi 164calories/bagel (sans garniture) et 198calories pour la garniture soit le bagel complet à 362calories, Burgers variés (pâte à burgers et variantes) 180calories/burger (sans garniture) Garniture: 234calories pour la version CBO (cantal bacon oignon), 121calories pour la version froide au saumon/avocat, 204calories pour les Végé'Burger, Cookies salés au poivron, parmesan et chorizo 74 calories/cookies (3 par personne environ), Crescent Roll façon cordon bleu 225calories/portion, Mini croissants tomates séchées et mozzarella de Bufflone 112calories/croissant, Mini croque-Madame 75calories/mini croque, Muffins salés aux petits lardons et cœur de mini mozzarella 116calories/portion, Wraps ultra légers 348calories/4 wraps, Pizza Sficione( pizza Sicilienne) 253calories/portion copieuse, Tarte aux asperges vertes et au jambon cru 270calories/part, Pizza Verde 230calories/portion, Quiche aux oignons et aux tomates 266calories/part, Tarte à partager aux poireaux et fromage frais 311calories/part, Brick'Tarte au thon (la plus diététique des tartes salées!) 272calorie/tarte entière

Recettes des Plats : Brochettes gourmandes au bœuf, petits légumes et halloumi 159calories/brochette, Crispy Potatoes (version gratin) 330calories/portion, Poulet au coco et au curry 490calories/portion (très copieuse), Mousse de courgettes sur lits de saumon fumé 84calories/mousse, Frittata aux asperges vertes 303calories/portion, Poivrons farcis au thon 230calories/portion, Filet mignon au lard et au cantal 199calories/portion, Lasagna rolls 461alories/portion très copieuse, Filet mignon pané 239calories/portion, Spaghettis de quinoa au persil et courgette à l'huile d'olive 297calories/portion, Lasagne ultra light aux lamelles de courgettes, béchamel et poulet 313calories/portion, Mini quenelles de pomme de terre 295calories/portion, Raviolis maison ricotta parmesan (et recette pâte à pasta), Rosace de saumon, courgette et pomme de terre 445calories/portion, Saumon en croûte de pignons et ses petits légumes croquants 378calories/portion, Skillet Brussel (pour enfin aimer les choux de Bruxelles!!!) 264calories/portion

Recettes des Desserts : Choco-Charlotte aux Malteser 306calories/portion, Mini cheesecake légers au caramel 235calories/cheesecake, Choux aux fraises (et recette des choux au craquelin nature) 211calories/chou, Clafoutis ultra cerise 235calories/portion, Gâteau tout crémeux aux mirabelles 130calories/portion, Coupelles croustillantes citron framboises 116calories/coupelle, Crèmes clafoutis aux abricots 108calories/crème, Tarte tatin à la mangue (et à la pistache) 231calories/part, Trifles chocolat blanc/framboises 170calories/portion, Faux tiramisu à la pistache (ultra-protéinés) 123calories/portion, Crousti'Verrines pomme et rhubarbe 232calories/portion, Feuilleté géant à partager fraise et rhubarbe 214calories/portion, Flan à la japonaise (au Yuzu et coulis de myrtilles) 230calories/portion, Fondant choco/poires 243calories/fondant, Fondant rhubarbe/amandes 203calories/part, Dole Whip (Glace ananas ultra light) 74calories/portion, Mini profiteroles à la vanille et au pralin 65calories/mini profiterole, Pannacotta au chocolat au lait 234calories/portion, Pommes briochées (et coulis de caramel) 294calories/portion (très copieuse), Brioche Pudding à la nectarine 167calories/portion, Cherries Semoulina 142calories/portion, Soufflés à la vanille 192calories/soufflé, Gâteaux mi-cuits cœur de spéculoos 278calories/mi-cuit, Bavarois à la mangue 134calories/bavarois

Recettes des Goûters : Petites Princesses (les Choco homemade) 141calories/biscuits double (chocolat inclus), French toast chocolat/banane 195calories/portion, Tea Time cake (cake anglais aux fruits confits, mais en version légère!) 141calories/part, Strawberry Sponge Cake (gâteau tout moelleux à la confiture de fraise) 221calories/part, Geant Cookies Cake aux M&M's 283calories/portion, Cookies AB (2 ingrédients seulement! 0% de MG et de de sucre ajouté!) 58calories/cookies, Croque-gaufres à la nectarine 228calories/portion, Financiers aux mûres 55calories/financier, Bundt cake choco/coco 225calories/part, Kangoo Maison (version saine) 119calories/portion, Muffins ultra gourmands au Milka caramel 175calories/portion (2 mini muffins), Nids au chocolat 156calories/nid p

ebook
Le Tome 5 contient deux ebooks afin de faciliter la lecture: - Un premier ebook de 236 pages avec une toute nouvelle mise en page vous sera envoyé avec la nouvelle méthode pour mincir (5L+S) entièrement détaillée et avec des cas par cas (pour les personnes intolérantes au gluten, végétariennes, ayant des horaires décallées, les hommes.. ) et plus de 80 nouvelles recettes gourmandes & légères pour la nouvelle méthode (mais aussi compatibles avec la méthode équilibre (les catégories sont indiquées) mais aussi pour tous les autres régimes hypocaloriques (ou tout simplement pour faire attention à sa ligne en se régalant...parole de gourmande!!!) Les calories sont aussi toujours indiquées pour donner une base :)
- Un deuxième ebook de 60 pages vous sera aussi envoyé sur votre boite mail. Il contient 2 mois de coaching intégral (1 jour = 1 page) avec 4 menus par jour simples et peu coûteux, un petit challenge fitness et sport ainsi que 36 nouvelles recettes inédites :)
 
Sommaire du  nouveau tome (ebook 1)  La nouvelle méthode équilibre 5L+S (5 logos et sport), Mon parcours minceur avant la méthode, La nouvelle méthode?, Les 5 grands tableaux des logos, Comment appliquer au quotidien la nouvelle méthode, Petites astuces pour mincir avec plaisir, Rappel des bases de la méthode, Cas particuliers
Les nouvelles recettes (toutes légères en matières grasses et en sucre)
Les petits déjeuners et brunch : Hokkaïdo bread, Baguette viennoise aux pépites de chocolat, Yaourt maison à la vanille, Roulés aux raisins comme au boulanger, Pain de mie Moo-Moo, Homemade cocoa puff, Brioches suisses aux pépites de chocolat, Mini kouglofs aux fruits secs, Chocolatines légères, Hot cross buns, Pain au petit épeautre, Stollen, Croissants maison ultra feuilletés, Biscottes maison aux pépites d'abricots
Les apéritifs et entrées : Mini cheesecakes au saumon fumé, Mini croissants apéritifs façon flammekueche, Rillette de poulet fumé (ultra light), Foie gras et toasts de pain de mie ultra light (si si c'est permis^^), Mini grilled cheese à l'anglaise, Italian gressins (au jambon cru et parmesan) Les snack : Baguettes maison au poulet, au chèvre et aux oignons frits, Fougasse au chorizo et aux olives noires, Tortill'panini au thon, Toast cup, Ciabatta maison garnie (magret de canard et mozzarella), Naans ultra sains (à la farine d'épeautre), Palmiers au stilton, Burger bubble pizza, Empanadas au poulet, Grillé salé (aux pépites de rôti de porc), Corn waffles à la mexicaine, Pizza poulet barbecue, Hot dog croissants, Pâte à pizza maison
Les soupes et salades : Soupe de panais, dés de chorizo, Gratiné à l'oignon, Velouté de rutabaga à l'huile de truffe, Verrine hivernale au hareng fumé, Salade normande (aux petits cœurs de Neufchâtel), Crème de brocolis et chips de jambon cru
Les plats principaux : Gnocchiflette légère, Clafoutis ultra light au courgette et au jambon, Petits flans au jambon, cœur fondant à la vache qui rit, Crumble de cabillaud, brocolis et parmesan, Pintade à la normande, Verrine de ratatouille à l'oeuf , Aubergines à la parmigiana, Choucroute de la mer, Cordon bleu rolls et chips maison, Pommes de terre farcies au saumon , Ficelles picardes, Tagliatelles de konjac au poulet et aux cacahuètes, Strata au jambon et au fromage, Sauté de porc façon pot pie, Gratin de pommes de terre à l'andalouse
Les douceurs et goûters : Gaufres de Lièges au sucre perlé, Mandises (comme au Mc Do!), Madeleines choco/orange, Muesli cookies, Bounty bars, Petits collégiens au chocolat blanc, Faux donuts ultra light, Twix (portions individuelles), Honey cake au Toblerone, Tarte américaine aux noix et au caramel, Mini raspberry shortcake
Les desserts et gâteaux : Gâteau des îles, Gâteau magique aux amandes et aux framboises, Crousti-cobbler à la noix de coco, Liégeois homemade, Moelleux au pralin, Bodding au chocolat, Tarte aux pommes et au spéculoos (et recette de la pâte sucrée au spéculoos), Plum cake, Mousse plume au chocolat, Mini tropézienne, Banoffee pie express, Galette des rois, pommes et pépites de chocolat, Roulé façon foret noire, Moelleux au chocolat au caramel, Tiramisu à la pomme

Recettes pour les 2 mois du programme minceur (2ème ebook) : Salade nordique Journée 3 semaine 1 mois 1, Hot dog courgette Journée 5 semaine 1 mois 1, Osso bucco de volaille Journée 2 semaine 2 mois 1, Salade d'endive Caesar Journée 3 semaine 2 mois 1, Pâtes au poulet à l'ancienne Journée 4 semaine 2 mois 1, Lassi à la mangue Journée 5 semaine 2 mois 1, Brandade an thon Journée 6 semaine 2 mois 1, Pita farcie au thon Journée 7 semaine 2 mois 1, Eton mess Journée 2 semaine 3 mois 1, Cassoulet express et léger Journée 3 semaine 3 mois 1, Ragoût de bœuf au boulgour Journée 5 semaine 3 mois 1, Œufs mimosa au thon Journée 6 semaine 3 mois 1, Mini muffins au fromage et au fromage sans gluten Journée 2 semaine 4 mois 1 Soupe façon chili con carne Journée 4 semaine 4 mois 1, Pancak'pops Journée 5 semaine 4 mois 1, Kedgeree Journée 6 semaine 4 mois 1, Zucchini panini Journée 7 semaine 4 mois 1, Quesadillas au fromage et au chorizo Journée 2 semaine 1 mois 2, Gratin de purée croustillante Journée 3 semaine 1 mois 2, Smoothie tropical Journée 4 semaine 1 mois 2, Lasagnes au camembert et jambon cru Journée 5 semaine 1 mois 2, Soupe façon cobbler au poulet Journée 7 semaine 1 mois 2, Pain pita aux falafels maison Journée 2 semaine 2 mois 2, Tomates farcies sur leur lit de riz Journée 3 semaine 2 mois 2, Glace légère rhum/raisins Journée 4 semaine 2 mois 2, Escalope de volaille à la milanaise Journée 5 semaine 2 mois 2, Gratin dauphinois au chèvre Journée 6 semaine 2 mois 2, Soirée raclette Journée 7 semaine 2 mois 2, Courg'burger Journée 2 semaine 3 mois 2, Boulettes de viande façon kefta Journée 3 semaine 3 mois 2, Mini cannelés au choux-fleurs Journée 4 semaine 3 mois 2, Chicken bacon ranch salad Journée 5 semaine 3 mois 2, Avocado caprese salad Journée 6 semaine 3 mois 2, Pizza tortilla au bleu et bacon Journée 5 semaine 4 mois 2, Gratin campagnard à la raclette Journée 6 semaine 4 mois 2, Semoule à la carbonara Journée 7 semaine 4 mois 4

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Pour commander le pack avec les 5 ebooks à 29 euros en prix promo jusqu'au 31 mai (et participation au tirage au sort afin de remporter un cadeau d'une valeur de 200 euros au choix) : Pour recevoir les 5 ebook Il vous suffit de faire un virement de votre compte Paypal vers le miens julybentos@orange.fr (de 29 euros). Dés reception du mail de Paypal (cela prend 5 petites minutes) je vous envoie le pack de fichiers pdf à télécharger :) ou de m'envoyer un petit mail pour mon adresse postale à julybentos@orange.fr pour un paiement par chèque.

 
 
 
 

Fondant au chocolat tout léger et sans beurre

Publié le par julybentos

Enfin presque...mais c'est Pâques!

 

Le fondant au chocolat n’est pas forcement un dessert très léger à la base (quel dommage…) mais celui-ci est pratiquement sans matière grasse ajouté (pas de beurre mais un tout petit peu de margarine légère bio pour avoir un beau fondant) et sans mauvais sucre raffiné. Une petite part le dimanche midi pour le repas de Pâques ne posera aucun problème à la perte de poids!

Si vous avez le courage (plus que moi…) n’hésitez pas à attendre le lendemain pour savourer ce gâteau, il n’en sera que meilleur et bien fondant. Pour une version plus riche (un gâteau d’anniversaire ou pour un repas plaisir) on peut remplacer la ricotta par du mascarpone! Le gâteau sera encore plus fondant et crémeux.

On peut l’accompagner d’un peu de crème anglaise légère sucré au sirop d’agave et au lait d’amande ou de soja vanille ou encore d’un coulis de fruits rouges et de quelques fruits frais (fraises, framboises, groseilles..) qui feront baisser encore plus l’index glycémique du fondant au chocolat.

Je vous souhaite de très belles fêtes de Pâques… gourmande! Je file, j’ai une poupoule en chocolat à dévorer savourer…!

 

 

Pour 1  fondant au chocolat (8 petites portions): Recette Healthy, Bio, sans gluten, Ig modéré

Méthode « Healthy » : Pour la phase 3  Calories : 203 calories/portion  Méthode « WW » : 7PP (Propoints) ou 5pts (Flexipoints).

 

  • 1 pot de ricotta légère de 250g

  • 3 oeufs bio

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 40g de margarine bio légère

  • 30g de sucre blond de canne non raffiné (ou 4cs de sirop d’agave)

  • 4CS de lait demi écrémé

  • 2CS de Maïzena

  • 150g de chocolat à pâtisser de belle qualité (52% de cacao environ)

 

Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie dans une petite casserole, mélangez puis réservez.

Séparez les blancs d’œufs des jaunes.

Battez les jaunes avec le sachet de sucre vanillé et le sucre non raffiné.

Ajoutez la préparation au chocolat fondu puis la Maïzena, le lait et la ricotta. Bien fouettez.

Battez les blancs d’oeufs en neige bien fermes avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement au mélange

précédent.

Versez dans un moule (si possible comme ici le moule Lekue à charnière amovible de 15cm ou 18cm de diamètre et à bord bien haut).

Faites cuire 35 minutes à 180°C.

 

chocolat 2

sans lactoseVariante sans lactose : Remplacez la ricotta par du fromage blanc entier au lait de soja et le lait demi-écrémé par du lait de soja parfum vanille ou par du lait de noisettes ou d’amandes, qui se marient très bien avec le chocolat.

 

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