Mincir et Gourmandises - Bienvenue à tous et à toutes! Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et passionnée par la cuisine :) Je vous invite sur ce blog et à travers mes 8 tomes à retrouver mes recettes preferées, gourmandes et légères ainsi que mes petites méthodes pour perdre du poids (j'ai perdu 30 kilos avec la méthode Equilibre). Vous pourrez découvrir aussi mes menus minceur, des petits astuces au quotidien.. Tout pour retrouver une jolie silhouette sans aucune frustration :) Ici l'objectif est de reperdre 5 kilos pour cet été :)

Vos petits articles préférés de mai ♥

Publié le par July

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Mini Cheesecakes poires Bastogne

Publié le par July

Bonjour les filles, j'espère que vous allez bien?

Je suis sincèrement désolé pour le manque de publication de ces derniers jours, j'ai repris la réalisation de mon nouveau tome (..et vous connaissez mon amour pour les "immenses" tome!) et je manque vraiment de temps pour venir vous faire un petit coucou et vous poster de nouveaux articles. Et le temps de libre, je dois vous avouer que j'essaie de le passer avec mon nouveau petit bébé chat :)

Je vous présente donc Smarties, un petit bébé chat Maine Coon de 4 mois, qui est venu rejoindre la maison samedi dernier :) C'est un petit chat symbolique pour moi car il est né exactement au jour près, 30 ans après moi, le 8 janvier dernier :) Un magnifique "cadeau" ;) C'est un petit chaton adorable et pleins d'amour..comme tous les petits chats ;) que vous retrouverez surement souvent sur les photos du blog...car le voyou s'amuse déjà à se mettre très souvent là où je photographie mes plats ;) 

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En tout cas je ne vous oublie pas et même si je n'ai pas beaucoup de temps pour venir vous voir je pense fort à vous toutes  <3 

Pour aujourd'hui je vous propose de découvrir une nouvelle recette gourmande de cheesecakes, mais revus en version "Mincir et gourmandises"! 

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Mini cheesecakes poires Bastogne

Portion: Pour 4 cheesecake

Méthode MG: Logo Equilibre

 

 

Ingrédients:

  • 2 oeufs
  • 4 petits suisses à 3%mg
  • 20g de sucre blond pure
  • canne Bio
  • 1 poire bien mûre
  • 4 Bastogne
  • 20g de margarine Bio (58%mg) 
 
  1. Versez les Bastogne dans un grand bol puis écrasez-les avec l’aide d’un verre ou d’un ramequin. Faites fondre la margarine au micro-ondes pendant quelques secondes puis ajoutez-la aux Bastogne. Mélangez la préparation et versez-la dans le fond de 4 empreintes à muffins en silicone. Tassez bien avec l’aide du dos d’une cuillère à café.
  2. Versez les petits suisses dans un bol puis ajoutez les oeufs. Mélangez puis ajoutez la poire découpée en petits morceaux et le sucre. Versez dans les empreintes à muffins.
  3. Faites cuire environ 20 minutes à 180°C. Laissez reposer environ 1 heure avant de démouler.

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Publié dans Desserts et douceurs

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Tart'cake aux framboises (ultra light)

Publié le par July

Bonjour mes lectrices chéries, le soleil à l'air de bien vouloir pointer le bout de son nez (après la grêle d'hier!) donc j'en profite pour vous partager une petite recette parfaite pour se faire plaisir sans aucune culpabilité! Cette tart'cake façon tarte aux framboises est en plus...Logo BOOST pour ma méthode (à retrouver dans le pack) et très copieuse! Oui oui ;) Alors n'hésitez plus!
 
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Tart’cake aux framboises 

 

 

Portion: Pour 1 tart’cake (2 portions)

Méthode MG: Logo Boost

 

Ingrédients: 

  • 1 oeuf
  • 30g de semoule fine (un des nouveaux ingrédients Boost)
  • 1 compote de pomme (90g)
  • Pour la crème pâtissière: 1 petit oeuf (30g), 100ml de lait écrémé, 5g de Maïzena, 5g de sucre blond pure canne 
  • Framboises (ou autres fruits)
 
  1. Préparez la base de la tarte express au micro-ondes : Versez l’oeuf dans un bol puis ajoutez la compote de pomme et la semoule fine. Mélangez puis versez dans un moule à tartelette d’environ 20cm de diamètre. Faites cuire 3 minutes 30 au micro-ondes à 750w.
  2. Préparez la crème pâtissière express, mélangez tous les ingrédients puis versez dans une petite casserole. Faites épaissir sur feu moyen.
  3. Démoulez la tarte dans une assiette puis ajoutez dessus la crème pâtissière et les framboises.
 
C'est tout simple mais très bon je trouve :) On peut aussi la savourer au petit déjeuner après une bonne séance de FIT12345...En entier!! ;)

Publié dans Desserts et douceurs

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Chicken Burger ultra light (Logo Boost)

Publié le par July

Bonjour mes lectrices chéries, on continue aujourd'hui avec une nouvelle petite idée recette Boost pour la méthode Mincir et Gourmandises :) Je ne sais pas si vous êtes pareilles mais ici on raffole des burgers. Mais comme ils sont en général assez riches on essaie de ne pas trop en abuser, surtout qu'on les accompagne généralement de frites et d'une bonne glace en dessert ;) Avec cette recette aucune culpabilité car le burger est Logo Boost pour la méthode et peut donc être savourer autant qu'on le souhaite ;) J'en ai profité par la même occasion pour vous faire découvrir 2 nouveaux aliments que vous pouvez ajouter dans la grande liste des aliments Boost :) (dans le Tome Mincir et Gourmandises 1) 

 

 

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Chicken Burger ultra light 

 

 

Portion: Pour 1 burger

Méthode MG: Logo Boost (+1 bonus)

 

 

Ingrédients: 

  • 1 pain burger sans gluten ni lactose (ici Schär, ils ne font que 200 calories au 100g et pratiquement aucun lipide, un vrai bonheur pour la méthode car Logo Boost!)
  • 1 steak de volaille
  • 1 demi oignon 
  • 1cc d’huile d’olive vierge Bio
  • 1 tranche de fromage de votre choix (dans la liste des Logo Boost pour un burger Boost, sinon comptez 1 petit bonus en plus)
  • 1 petite tomate
  • 1 tranche de dinde séchée (très maigre, elles sont Logo Boost)

 

 

  1. Emincez l’oignon finement puis versez-le dans une poêle anti-adhésive avec l’huile d’olive. Faites cuire l’oignon en ajoutant un petit peu d’eau si besoin afin qu’il soit bien doré et bien tendre.
  2. Retirez l’oignon de la poêle et ajoutez le steak de volaille. Faites-le cuire quelques minutes sur les 2 faces.
  3. Découpez le pain burger en deux et faites-le toaster au grille-pain. 
  4. Disposez la moitié du pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez la moitié des oignons rissolés, quelques rondelles de tomate, le steak de volaille , le fromage puis ajoutez la tranche de dinde séchée et de nouveau des oignons. Fermez avec l’autre partie du burger puis faites chauffer au four quelques minutes.
  5. Servez bien chaud.

 

 

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Publié dans Snack (pizzas...)

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