Mincir et Gourmandises - Bienvenue à tous et à toutes! Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et passionnée par la cuisine :) Je vous invite sur ce blog et à travers mes 8 tomes à retrouver mes recettes preferées, gourmandes et légères ainsi que mes petites méthodes pour perdre du poids (j'ai perdu 30 kilos avec la méthode Equilibre). Vous pourrez découvrir aussi mes menus minceur, des petits astuces au quotidien.. Tout pour retrouver une jolie silhouette sans aucune frustration :) Ici l'objectif est de reperdre 5 kilos pour cet été :)

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Chicken Burger ultra light (Logo Boost)

Publié le par July

Bonjour mes lectrices chéries, on continue aujourd'hui avec une nouvelle petite idée recette Boost pour la méthode Mincir et Gourmandises :) Je ne sais pas si vous êtes pareilles mais ici on raffole des burgers. Mais comme ils sont en général assez riches on essaie de ne pas trop en abuser, surtout qu'on les accompagne généralement de frites et d'une bonne glace en dessert ;) Avec cette recette aucune culpabilité car le burger est Logo Boost pour la méthode et peut donc être savourer autant qu'on le souhaite ;) J'en ai profité par la même occasion pour vous faire découvrir 2 nouveaux aliments que vous pouvez ajouter dans la grande liste des aliments Boost :) (dans le Tome Mincir et Gourmandises 1) 

 

 

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Chicken Burger ultra light 

 

 

Portion: Pour 1 burger

Méthode MG: Logo Boost (+1 bonus)

 

 

Ingrédients: 

  • 1 pain burger sans gluten ni lactose (ici Schär, ils ne font que 200 calories au 100g et pratiquement aucun lipide, un vrai bonheur pour la méthode car Logo Boost!)
  • 1 steak de volaille
  • 1 demi oignon 
  • 1cc d’huile d’olive vierge Bio
  • 1 tranche de fromage de votre choix (dans la liste des Logo Boost pour un burger Boost, sinon comptez 1 petit bonus en plus)
  • 1 petite tomate
  • 1 tranche de dinde séchée (très maigre, elles sont Logo Boost)

 

 

  1. Emincez l’oignon finement puis versez-le dans une poêle anti-adhésive avec l’huile d’olive. Faites cuire l’oignon en ajoutant un petit peu d’eau si besoin afin qu’il soit bien doré et bien tendre.
  2. Retirez l’oignon de la poêle et ajoutez le steak de volaille. Faites-le cuire quelques minutes sur les 2 faces.
  3. Découpez le pain burger en deux et faites-le toaster au grille-pain. 
  4. Disposez la moitié du pain sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Ajoutez la moitié des oignons rissolés, quelques rondelles de tomate, le steak de volaille , le fromage puis ajoutez la tranche de dinde séchée et de nouveau des oignons. Fermez avec l’autre partie du burger puis faites chauffer au four quelques minutes.
  5. Servez bien chaud.

 

 

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Publié dans Snack (pizzas...)

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Salade normande aux bricks de fromage (Logo Boost parfait pour l'après Pâques!)

Publié le par July

Bonjour mes lectrices chéries, j'espère que vous avez passé un bon weekend de Pâques? Ici pour une fois je suis resté très très raisonnable sur le chocolat avec seulement un Raffaelo, c'est vraiment rare!...Bon par contre j'ai nettement été moins raisonnable sur d'autres ingrédients comme les biscuits ;) J'ai complètement dévalisé ma réserve de biscuits Bio Bonneterre (je ne sais pas si vous connaissez les sablés au caramel ou aux fruits rouges, mais si ce n'est pas le cas, n'en achetez jamais! On devient tellement vite accro que je ne répond plus de rien pour la méthode MG!) Bref ce matin c'était un joli +300g sur la balance, mais bon il faut savoir aussi se faire plaisir ;) 

Enfin pas trop quand même, car samedi soir il va falloir que je rentre dans ma robe pour l'anniversaire de ma grand-mère et là ça risque de poser un peu problème si je continue à me délecter de ces dits-biscuits ;) Alors on reprend de bonnes bases dès aujourd'hui :) 

J'ai décidé de repartir avec la méthode Mincir et Gourmandises par une semaine avec la formule "Express", pour reperdre un petit peu pour samedi, on verra bien ;) 

 

 

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J'en profite donc pour vous proposer une nouvelle recette Boost, parfaite si comme moi vous avez décidé de repartir sur la formule "express" :) Cette salade permet de se régaler avec les aliments de liste Boost et reste très gourmande :) 

 

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Salade normande aux bricks de fromage

 

 

Portion: Pour 2 salades

Méthode MG: Logo Boost (+2 bonus) 

 

Ingrédients: 

  • 2 assiettes de mâche 
  • 3 feuilles de brick
  • 6 fines tranches de camembert light à 5%MG
  • 2 noix 
  • 2 tranches de blanc de poulet
  • 2cc d’huile de colza
  • Vinaigrette: 2cc d’huile de colza, vinaigre, sel et poivre

 

  1. Coupez les feuilles de bricks en 2 demi sphères égales. 
  2. Prenez une demi feuille de brick puis pliez le côté rond sur environ 3 cm environ vers le côté plat. Ajoutez une tranche de camembert sur l’extrémité de la demi brick puis plier en triangle en rabattant le camembert plusieurs fois. (comme lorsque l’on fait un samossa)
  3. Répétez l’opération pour les 5 autres demi bricks.
  4. Huilez avec l’aide d’un pinceau puis mettez au four à 180°C jusqu’à ce que les bricks soient bien dorés (environ 10 minutes).
  5. Pendant ce temps versez la salade dans 2 assiettes puis ajoutez le blanc de poulet découpé en lanière, les noix et la vinaigrette.
  6. Ajoutez les bricks avant de servir.

Publié dans Plats principaux

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Une petite surprise pour vous remercier ;)

Publié le par July

Bonjour mes chères lectrices,

Voilà une petite surprise pour vous remercier pour votre fidélité qui me touche tellement :) J'ai essayé ce matin de vous créer un mini ebook pour vous l'offrir, il n'est pas très copieux mais le coeur y est et j'espère vraiment qu'il vous plaira :) 

C'est une semaine de menus entièrement détaillée avec les recettes correspondantes ainsi que les petits logos :)

Pour ouvrir le tome il suffit juste de cliquer sur l'image puis d'entrer le petit mot de passe: Minciretgourmandises ;) 

Bonne lecture à vous tous :)

 

Tome offert

 

 

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