Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


Le Poirier (le cake spécial ptit déj)

Bonjour mes lectrices chéries,

​Pour l'article d'aujourd'hui je tenais à vous parler d'un immense coup de coeur, le coffret de snack sain GULA :) J'avais découvert cette jolie marque et leurs box remplis de délicieux fruits séchés et autres délices de la nature sur Instagram et j'avais vraiment envie de les tester.

Et je ne regrette pas du tout, j'adore ce concept astucieux de proposer des petits snacks pour le goûter ou la matinée, variés et gourmands et très pratiques à emporter partout, qui m'évite de plonger tout droit dans des biscuits dès qu'une petite faim se fait ressentir! Et le goût est top!

​Vous trouverez dans le coffret 16 en-cas enveloppés individuellement de 40g à 50g. En tout 8 recettes (2 snacks par recette) composées de fruits séchés, graines, produits naturels gourmands (avec 100% de nouveautés tous les mois^^)

J'ai reçue dans mon coffret :

  • L'ananas (avec des ananas séchées) 98 calories
  • Le Booster (Le coup de Boost de votre journée" avec du gingembre enveloppé de chocolat noir, des mûres blanches et des cranberry) 136 calories
  • Amande Lover (Amandes, amandes blanchie et amandes au Matcha et au chocolat blanc) 228 calories
  • Le poirier (le mélange que j'ai choisi pour cette nouvelle recette de cake spécial ptit déj, avec des poires séchées, des noix du Brésil, des noix de pécan et des raisins secs) 149 calories
  • Le National 7 (des noix de cajou, la Vignette, les physalis et des noisettes) 182 calories
  • Le Tasty Holidays (des graines de courge, des dattes et des noix)
  • Le Carnaval (des amandes, des pécans, des noix et noix du Brésil, des noix de cajou, des noisettes, de la coco, des graines de courge et des morceaux de papaye et mangue
  • Les 3C (des graines de courge, des noix de cajou et des cranberry)

 

Si vous ne connaissez pas encore les produits que propose GULA, je vous invite vivement à les découvrir sur ce magnifique site :) Encore un grand merci à Gula et plus particulièrement à Jessica, qui m'a permise de tester leurs snacks savoureux et originaux ;)

 

Pour démarrer les petits tests de recettes avec ces produits gourmands, je vous propose aujourd'hui un cake spécial ptit déj : Le Poirier :) J'ai utilisé 2 petites boites "Le Poirier" pour le réaliser et c'était délicieux :)

Pour un grand cake de 10 fines tranches

Pour les calories: 197 calories par tranche (si 10 tranches)  

 

  • ​4cs de margarine bio (ou beurre à 41%mg)
  • 2 oeufs bio
  • 1/2 tasse de lait écrémé (ou d'amande) (130g)
  • 2 tasses de farine (260g) (mix de farine sans gluten possible)
  • 1/2 tasse de sucre pure canne bio (70g)
  • 1 poire
  • 2 barquettes de fruits séchés GULA (ici les barquettes "Le Poirier" de la box)
  • 1/3 de sachet de levure chimique

 

  1. ​Préchauffez votre four à 180°C
  2. Mélangez dans un saladier la margarine bio avec le sucre pure canne, puis ajoutez les oeufs et le lait.
  3. Ajoutez la farine et la levure puis mélangez la pâte à cake.
  4. Concassez grossièrements les fruits séchées des barquettes GULA puis incorporez la moitié à la pâte.
  5. Pelez et coupez en petits cubes la poire puis ajoutez-les à la pâte à cake.
  6. Beurrez très légèrement un moule à cake de 30cm de diamètre et versez la pâte. Ajoutez le reste des fruits séchés.
  7. Mettez à cuire le cake 30 minutes à 180°C.

 

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