Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


Stuffed Pancake au chocolat au micro-ondes (express et healthy)

Stuffed pancake au chocolat pour le gouter đŸ™‚  Une petite recette express et au micro-ondes parfaite pour les journées Boost de ma méthode.  Je crois que ça va devenir ma nouvelle recette chouchoute pour mes petits déjeuners!!! 

 

IMG_1415
 

C’est tout simple mais parfait pour les petits déjeuners ou goûters! J’ai repris la base de mon bowl cake mais en version pancake!

Pour 2 pancakes fourrés au chocolat :

Méthode « Mincir et Gourmandises »: Logo Boost (+ 1 bonus pour le chocolat et 1 pour le sirop d'agaveboost

 

  • 1 compote sans sucre ajouté ou une banane écrasée
  • 1 blanc d’œuf
  • 1cc rase de levure
  • 2 carrés de chocolat noir (ici Ligne mais c’est pas l’idéal comme chocolat!)
  • 30g de flocons d’avoine mixés ou farine
  • 1cc de de sirop d’agave ou de sucre non raffiné

Mélangez le tout dans un bol, hormis le chocolat. Etalez une cuillère à soupe de pâte dans un petit ramequin plat, puis recouvrez avec un carré de chocolat et de nouveau une grosse cuillère de pâte.

Faites cuire le pancake 4 minute environ au micro-ondes à 750 watt et on démoule.

Astuce :  Je fais cuire la pâte avec deux petits ramequins pendant 5 minutes pour gagner du temps et faire les 2 pancakes en même temps 🙂

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