Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


♄ SablĂ©s aux pĂ©pites pralinĂ©es {et petite astuce pour crĂ©er vous mĂȘme vos propres pĂ©pites de chocolat maison, Ă  tous les parfum que vous souhaitez} ♄

♄ SablĂ©s aux pĂ©pites pralinĂ©es {et petite astuce pour crĂ©er vous mĂȘme vos propres pĂ©pites de chocolat maison, Ă  tous les parfum que vous souhaitez} ♄

Pour aujourd'hui une petite recette simplissime de sablĂ©s lĂ©gers aux pĂ©pites de chocolat pralinĂ© maison, et une petite astuce pour les rĂ©aliser en mĂȘme pas 10 minutes. J'aime beaucoup utiliser les pĂ©pites de chocolat mais je dois vous avouer qu'elles...

En savoir plus

♄ Pizza nid au fromage Ă  raclette ♄

♄ Pizza nid au fromage Ă  raclette ♄

Une petite idée simple pour changer un peu des traditionnelles pizza. Au début je devais faire une pizza baguette au levain 3 fromages comme indiqué sur les menus mais je n'ai trouvé à mon Carrefour que des petits pains boules au levain. Du coup j'ai...

En savoir plus

♄ Gaufres financiers noix, caramel et chantilly ♄

♄ Gaufres financiers noix, caramel et chantilly ♄

Voilà enfin la recette des gaufres financiers que je vous avais promis pour cette semaine. Je les ai refaites ce matin afin de pouvoir vous donnez la recette, car les autres photos n'avaient pas réussies à se transferer sur mon pc. Par contre j'ai remplacer...

En savoir plus

♄ Religieuses craquelin vanille framboise ♄

♄ Religieuses craquelin vanille framboise ♄

Depuis le temps que je voulais tester cette magnifique recette de religieuse! Je l'avais vu sur le trés joli blog de Puce bleue et je l'avais mise de cÎté, pensant que cette religieuse à base de craquelin etait trés difficile à réaliser.. Et bien pas...

En savoir plus

GĂąteau pique-nique, tuto pas Ă  pas pour le rĂ©aliser ♄ (et concours Halwatishop!)

GĂąteau pique-nique, tuto pas Ă  pas pour le rĂ©aliser ♄ (et concours Halwatishop!)

Il y a quelques temps c'etait atelier pùte à sucre à la maison! Aprés avoir testé le petit éléphant, je voulais m'atteler à un gùteau entier en pùte à sucre. Surtout que ma meilleure amie m'en a commandé un pour son anniversaire, il fallait que je m'entraine...

En savoir plus

♄ Couronne tressĂ©e aux 3 chocolats ♄ {rĂ©sultat concours inside}

♄ Couronne tressĂ©e aux 3 chocolats ♄ {rĂ©sultat concours inside}

Une viennoiseries comme je les aime pour les petits dĂ©jeuners, ou mĂȘme Ă  la collation, ou en dessert..pour toutes les occasions en faite!! Et je peux vous assurez qu'elles n'ont rien Ă  enviez Ă  celles du boulanger, la mie est filante et Ă  un trĂ©s bon...

En savoir plus

♄ Gaufres brownies au chocolat blanc et framboises ♄

♄ Gaufres brownies au chocolat blanc et framboises ♄

3Úme recette du 1er menu de la méthode "équilibre" (les menus arrivent samedi ainsi que la méthode détaillée) Hummmm alors là c'est impossible de ne pas craquer pour ces délicieuses gaufres brownies au chocolat blanc et framboises! J'ai trouvé cette délicieuse...

En savoir plus

♄ Snickers maison ♄ {pas raisonnables, mais tellement dĂ©licieux...}

♄ Snickers maison ♄ {pas raisonnables, mais tellement dĂ©licieux...}

Oui je sais, ce n'est pas raisonnable... Encore une recette archi caloriques, bourrĂ©e de sucre et de graisses...mais que voulez vous je suis faible face Ă  ses douceurs...TrĂ©s faible mĂȘme^^ Si vous aimez les Snickers, le beurre de cacahuĂštes et le chocolat...

En savoir plus

♄ Une dĂ©licieuse brioche bouclettes au Nutella, ca vous dit? ♄

♄ Une dĂ©licieuse brioche bouclettes au Nutella, ca vous dit? ♄

Oui oui je sais ce n'est absolument pas raisonnable, surtout que j'ai repris mon rĂ©gime depuis lundi, mais cette brioche c'etait impossible de passer Ă  cĂŽtĂ©! Lorsque je l'ai vu hier sur le sublime blog Cuisinons en couleurs, je n'ai pas pu m'empĂȘcher...

En savoir plus

♄ FeuilletĂ© façon tarte au thon ♄

♄ FeuilletĂ© façon tarte au thon ♄

Recette spéciale Menu Equilibre Comme je vous en avais parlé il y a quelques temps sur ma page Facebook, je suis en train de réaliser des menus avec ma nouvelle méthode Equilibre afin de perdre 10 (voir 12, soyons fou!) kilos avant le mois de juin. Il...

En savoir plus