Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..). Après avoir rédigé mon blog pendant un peu plus de 7 ans, j’ai décidé de créer un nouveau site un peu plus intimiste... Je partagerais avec vous tous dès la rentrée mon petit challenge « Vers une vie cocooning » pour retrouver la sérénité, mes recettes préférées et mes courses, mes avis sur des produits et des livres, des photos de paysages et d’animaux.. En attendant vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cet été est de reperdre quelques kilos :)

♄ Mini cakes ultra fondant aux noisettes ♄

♄ Mini cakes ultra fondant aux noisettes ♄

Hier midi c'etait mon repas plaisir (avec ma méthode), j'en ai donc profité pour me faire des petits cakes extra moellex et fondant au chocolat et aux noisettes pour mon dessert (que j'ai accompagné d'une boule de glace à la pistache, parce que tant qu'à...

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♄ Pizza ultra saine saumon fumĂ© mozzarella ♄

♄ Pizza ultra saine saumon fumĂ© mozzarella ♄

Comme vous le savez maintenant je suis ma propre méthode pour perdre du poids. Ce matin la balance m'annonçait un joli 900g en moins pour ma pesée hebdomadaire, ce qui fait plus de 8 kilos en moins. Ca avance! Plus que 5! Je profite que j'ai un peu de...

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♄ Financiers au miel d'Acacia et framboises {extra lĂ©gers} ♄

♄ Financiers au miel d'Acacia et framboises {extra lĂ©gers} ♄

Il y a quelques jours, paraissait en Une sur Hellocoton, une délicieuse et trés jolie recette de financier à base de miel de Luzerne et avec des jolis petits coeurs fondands à la framboise. Inutile de vous dire que cette recette m'a beaucoup plu, fruitée,...

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♄ Petites crĂšmes caramel de mon enfance ♄

♄ Petites crĂšmes caramel de mon enfance ♄

J'ai profité cette aprés-midi du grand ciel bleu pour refaire mes petites crÚmes préférées! S'il y a bien des desserts que j'adore, ce sont bien les crÚmes à base de lait, crÚmes caramel, crÚmes cocotte, crÚmes aux oeufs, entremets.. mais à chaque fois...

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♄ PĂątes bolognaises vĂ©gĂ©tariennes ♄

♄ PĂątes bolognaises vĂ©gĂ©tariennes ♄

J'ai arrĂȘtĂ© de manger du boeuf depuis que j'ai 8 ans et je n'avais jamais remangĂ© de pĂąte Ă  la bolognaise de toute ma vie, ce qui me manquait beaucoup! (comme les lasagnes, les cannelonis..!). MĂȘme si celle-ci n'est pas totalement identique Ă  la recette...

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♄ Salade de pĂątes Ă  l'italienne ♄

♄ Salade de pĂątes Ă  l'italienne ♄

Une petite recette express et savoureuses qui change des traditionnelles salades de pùtes! C'est frais, bien copieux et délicieux! Et en plus grùce au pesto (huile d'olive, basilic, parmesan) cette salade contient de bonnes graisses insaturées, un must...

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♄ GĂąteau au yaourt lĂ©ger façon gĂąteau renversĂ© aux ananas ♄

♄ GĂąteau au yaourt lĂ©ger façon gĂąteau renversĂ© aux ananas ♄

Dejà 10 jours que je n'ai pas mis ici une nouvelle recette! Non pas que je n'en réalise pas (mon appareil photo est en presque saturé!) mais je n'arrive pas à trouver une minutes pour les poster! Entre l'écriture (si on peut appelé ça comme ça...plutÎt...

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♄ Extra fondants au chocolat, version bio et saine ♄

♄ Extra fondants au chocolat, version bio et saine ♄

Attention je vous previens tout de suite ce fondant ultra chocolatĂ© n'est absolument pas fait pour le rĂ©gime Weight Watchers! Pire, il est tellement dĂ©licieux qu'on ne peux pas s'empĂȘcher de le refaire, et de le refaire!! Mais...(oui il y a bien un MAIS,...

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♄ GĂąteau au yaourt lĂ©ger, façon financiers aux framboises ♄

♄ GĂąteau au yaourt lĂ©ger, façon financiers aux framboises ♄

Coucou les gourmands! Voilà pour aujourd'hui une petite recette simplissime, trés peu calorie mais néanmoins délicieuse. Ces gùteaux individuels à base d'amandes en poudre et de framboises sont un vrai délice..Et avec seulement 5 minutes de préparation...

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