Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


Quiche aux courgettes et au chĂšvre frais

Quiche aux courgettes et au chĂšvre frais

C'est la pleine saison de la courgette, alors je vous propose enocre une fois (promis c'est la derniĂšre!) une petite recette simplicissime et gourmande afin de les utiliser. J'avais vu une recette qui me plaisait beaucoup dans un ancien magazine "Cuisine...

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Mini tatin de courgettes

Mini tatin de courgettes

Encore une petite recette à base de courgettes (il faut bien les écouler....!). On peut les servir avec une viande blanche ou tout simplement avec une petite salade et quelques copeaux de parmesan pour un repas léger et savoureux :) Pour 6 petites tatins...

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Pizza tressée aux courgettes et dés de jambon

Pizza tressée aux courgettes et dés de jambon

Voilà un de mes snack préférés que j'aime faire et refaire, la pizza tressée! Simple, peu calorique et lipidique et ultra rapide, on peut varier avec tous les ingrédients que l'on desire (ou ce que l'on trouve dans le réfrigérateur!) Ingrédients pour...

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Clafoutis aux fraises ultra sain ultra light (gluten et lactose free)

Clafoutis aux fraises ultra sain ultra light (gluten et lactose free)

Une de mes recettes fétiches que je réalise tous les ans en variant les fruits (fraises, cerises, mirabelles en été, pommes et poires en hiver..) c'est toujours un gros succÚs à la maison! L'utilisation du sirop d'agave à la place du sucre et de la purée...

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Salade niçoise revisitée au boulgour

Salade niçoise revisitée au boulgour

Une petite salade niçoise, fraiche et express qui change un peu grùce à l'utilisation du boulgour :) On peut aussi la préparer la veille pour un pique-nique ou encore garnir un bento avec pour le déjeuner au travail. C'est une recette que j'aimais beaucoup...

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