Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous ūüėČ Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..). Après avoir rédigé mon blog pendant un peu plus de 7 ans, j’ai décidé de créer un nouveau site un peu plus intimiste... Je partagerais avec vous tous dès la rentrée mon petit challenge « Vers une vie cocooning » pour retrouver la sérénité, mes recettes préférées et mes courses, mes avis sur des produits et des livres, des photos de paysages et d’animaux.. En attendant vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cet été est de reperdre quelques kilos :)

Muffins extra fondants aux framboises (sans gluten, sans lactose)

Muffins extra fondants aux framboises (sans gluten, sans lactose)

Bonjour les filles, j'espère que vous allez bien..et que vous aimez les muffins? ;) Personnellement je les adore, mais mes hanches un petit peu moins lol! Alors j'ai profité d'une matinée tranquille pour essayer d'en faire en version pas trop grassouillette...

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Galettes de pommes de terre au saumon fumé (sans gluten, sans lactose et comptabilisées en sp ww)

Galettes de pommes de terre au saumon fumé (sans gluten, sans lactose et comptabilisées en sp ww)

Coucou les filles Je profite d'un petit moment pour vous noter une nouvelle recette parfaite pour la m√©thode. Pas tr√®s caloriques, riches en bons acides gras, sans gluten, sans lactose et super pratiques pour les repas o√Ļ l'on manque de temps, ces galettes...

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Mini bouchées à la reine maison (+ étapes en photos)

Mini bouchées à la reine maison (+ étapes en photos)

Bonjour mes lectrices adorées, J'espère que vous allez bien? Ici en Normandie on se caille un peu! Toujours pas de neige à l'horizon (à mon grand regret) mais les températures ne cessent de descendre. Alors pour se réchauffer un peu je vous propose aujourd'hui...

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Galette des rois, inratable et digne d'une boulangerie (mais bien moins cher!)

Galette des rois, inratable et digne d'une boulangerie (mais bien moins cher!)

Un petit édit de mon article spécial "galette des rois" de 2015 :) Une petite recette de galette des rois que j'ai faite la semaine dernière pour ma famille. Bien sur elle n'est pas light du tout, mais avec la méthode c'est totalement permis d'en manger...

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Gaufres ultra light, crousti-fondantes comme à la foire ;) (sans lactose)

Gaufres ultra light, crousti-fondantes comme à la foire ;) (sans lactose)

Ça y est je suis officiellement une trentenaire depuis aujourd'hui lol!! Demain c'est mon blog qui fêtera ces 7 ans et ça se fête! Je ne vous en dis pas plus mais il y aura des petites surprises avec cadeau à gagner pour mes abonnées blog (à la newsletters)...

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Brioche des rois light aux oranges confites (sans lactose)

Brioche des rois light aux oranges confites (sans lactose)

Voilà une petite recette parfaite pour votre petit déjeuner pour fêter dès le matin l'Epiphanie :) Cette "brioche" relativement légère aux oranges confites est un pur délice qui plaira à toute la famille, et qui n'apportera presque pas de lipides ;) Pour...

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G√Ęteau banane et amande, spirale au speculoos (sans lactose)

G√Ęteau banane et amande, spirale au speculoos (sans lactose)

A No√ęl j'ai re√ßue de la part de mon mari un joli colis remplis de produits Bio et originaux, dont un paquet de poudre de banane qui m'a tout de suite tent√©. Je suis une tr√®s tr√®s grande fan du parfum banane donc √ßa ne pouvait pas mieux tomber! Je voulais...

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Mini galettes des Rois apéritives au saumon fumé (sans lactose)

Mini galettes des Rois apéritives au saumon fumé (sans lactose)

Bonjour les filles, j'espère que vous allez bien? ;) Ici la petite reprise à repris lundi! Et il était temps lol^^ J'espère reperdre 4 kilos d'ici le mois de juin, mais j'essaie de ne pas trop me mettre la pression car sinon je tiens 2 semaines et après...

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Très belle année 2017 à vous tous :))))

Bonjour mes chères lectrices, Je vous souhaite à vous toutes, ainsi qu'à vos proches et à votre famille une excellente année 2017, remplie de joie et de tout ce que vous désirez :) Et surtout une excellente santé :) Pour ma part l'année 2016 aura été...

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