Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


Brioche Pull-appart (Ă  effilocher) aux myrtilles (version light)

Brioche Pull-appart (Ă  effilocher) aux myrtilles (version light)

Bonjour mes lectrices adorées, aujourd'hui on profite du temps pluvieux pour boulanger un petit peu ;) Je vous recommande vivement cette brioche (légÚre) qui est juste un délice pour les petits déjeuners ;) Une mie bien souple, un bon petit goût sucré...

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Mes petits menus et recettes pour reperdre mes kilos en trop (Semaine 1) ;)

Mes petits menus et recettes pour reperdre mes kilos en trop (Semaine 1) ;)

Et bien voilĂ , il faut se rendre Ă  l'Ă©vidence, j'ai repris beaucoup, beaucoup trop de kilos ;) Je ne me culpabilise pas, dĂ©jĂ  parce que cela ne servirait Ă  rien, j'ai dĂ©jĂ  passĂ© mon annĂ©e Ă  le faire et cela ne m'a pas spĂ©cialement aidĂ©, loin de lĂ  mĂȘme...

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Biscuits choco noisettes bicolore Ă  motif (+ indications pour une version IG bas)

Biscuits choco noisettes bicolore Ă  motif (+ indications pour une version IG bas)

Bonjour mes lectrices adorées, Je vous propose pour aujourd'hui une nouvelle petite idée de biscuits bicolore qui plait beaucoup aux plus petits, comme aux plus grands et parfaits pour le goûter. Cette version à base de farine de petit-épeautre, de poudre...

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Gùteau au yaourt façon cookies noisettes chocolat

Gùteau au yaourt façon cookies noisettes chocolat

Depuis ce matin je me sens un peu frustrĂ©e avec une Ă©norme envie de dĂ©valiser mes placards pour trouver des biscuits, gĂąteaux ;) Mais heureusement je n'achĂšte plus beaucoup de ces choses-lĂ  pour Ă©viter justement de craquer sur des bĂȘtises donc je n'avais...

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Salade mi-été mi-automne double fromage

Salade mi-été mi-automne double fromage

En ce moment le temps est un petit peu frais ici en Normandie, et du coup l'envie de réaliser des bons petits plats d'automne revient vite ;) Mais bon on est encore en été alors j'ai essayé de faire un petit compromis histoire de profiter encore un petit...

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Oeufs cocottes au chĂšvre frais et bacon

Oeufs cocottes au chĂšvre frais et bacon

Le soir je manque souvent d'inspiration pour cuisiner et pas forcement le courage non plus de passer 3 heures aux fourneaux. Alors dans ces moments-la j'aime beaucoup faire des oeufs cocottes, ça prend quelques minutes pour les préparer et les cuire et...

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Briochettes aux pépites de chocolat en version light ( recette au Companion)

Briochettes aux pépites de chocolat en version light ( recette au Companion)

Si vous aimez les briochettes au chocolat, je vous recommande vivement cette recette, trÚs largement inspirée de la recette de "Pain viennois" de l'application "Companion Moulinex". TrÚs peu de beurre et de sucre, mais un vrai plaisir à la dégustation....

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