♥ Crumble aux cerises {avec un soupçon de pistache..) ♥

Publié le par julybentos

 

Le beau temps est revenu, enfin!! Aprés plusieurs semaines de nuages, de pluie et de vent, ca fait énormement de bien! Alors pour fêter ça, j'ai improvisé quelques petites douceurs avec les sublimes cerises trouvées à environ 3 euros le kilo aujourd'hui. Des crumbles aux cerises, des mini tartelettes, un clafoutis et aussi quelques-unes à manger telles-quelles, juste pour le plaisir de croquer dans ce délicieux fruits!

 

 

Je demarre donc cette semaime avec une recette de crumble. Accompagné d'une boule de glace à la pistache, c'est un dessert frais et vitaminés qui se mange avec énormement de plaisir!

  

Crumbles-de-cerises-02.jpg

 

Pour 2 crumble de trés belles tailles (2/4 portions)

27PP pour le tout

50g de farine

50g de sucre

50g de beurre cru

35g de poudre d'amandes

300g de cerises dénoyautées

2 boules de glace à la pistache

  

Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes avec la farine puis ajouter le beurre et le sucre. Mélanger en sablant bien la pâte du bout des doigts.

 Verser ce mélange sur les fruits préalablement disposés dans 2 grands ramequins.

 

Mettre au four à 180°C environ 20 minutes (surveiller bien cela depend des fours) 

 

 Crumble-04.jpg

 

Pour encore plus de plaisir savourer encore tiède avec une boule de glace à la pistache.. Ce parfum se marie fort bien avec la saveur sucrée et la douceur des cerises.

 

Crumble de cerises 01

 

 

 

Publié dans Desserts et douceurs