♥ Oatmeal breakfast cookies ♥

Publié le par julybentos

 

Lorsque je suis tombé sur cette recette je dois vous avouez que je n'y croyais pas, réaliser un énorme cookie ultra allégé en moins de 2 minutes, cuit au micro-ondes en 70secondes.. C'etait pour moi totalement impossible!

J'ai donc testé de suite, sans trop y croire et..... Cette recette est merveilleuse!!

Ultra moelleux, coulant à coeur, light et sain je ne me lasse pas de réaliser ce gigantesque cookie pour mes petits déjeuners et collations! Je vous le recommande^^

 

 

Et cerise sur le gâteau, pour les ww qui suivent le régime Propoints 2 en version journée sans compter, ce cookies ne coute que 3PP dans la reserve hebdo.

 

oatmeal-cookies.jpg

 

Pour 1 trés trés grand cookies 3PP pour les journées sans compter

sinon 6PP (à compléter d'un fruit et une boisson chaude pour un petit déjeuner à 6PP)

 

1/4cup de flocons d'avoine (60ml à mesurer dans un verre à cup, ou dans un verre gradué)

2CS de farine blanche (20g) 2PP

1/4CS de baking powder (je n'en ai pas mis)
1/2cc de vanille liquide
1CS de Sucralose (ou autre édulcorant)
3CS de fromage blanc à 0%MG

1cc de pépites de chocolat (environ 5/10g) ou plus pour les non régimeuses!! 0,5PP
1cc de noix hachée (environ 2,5g) 0,5PP (normalement le programme PP2 ne compte plus les demi points, mais perso je préfère les compter encore)

  

La préparation est toute simple puisqu'il suffit de mélanger tous les ingrédients et de verser la préparation obtenue dans une assiette.

Mettre au micro-ondes pour cuire le cookies environ 70secondes à puissance maximal (pour moi j'ai mis 2 minutes à 700W car mon micro-ondes n'est pas trés puissant!!)

Déguster encore chaud, c'est un délice!!

 

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Publié dans Desserts et douceurs