Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..). Après avoir rédigé mon blog pendant un peu plus de 7 ans, j’ai décidé de créer un nouveau site un peu plus intimiste... Je partagerais avec vous tous dès la rentrée mon petit challenge « Vers une vie cocooning » pour retrouver la sérénité, mes recettes préférées et mes courses, mes avis sur des produits et des livres, des photos de paysages et d’animaux.. En attendant vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cet été est de reperdre quelques kilos :)

♥ Petits gâteaux amandes framboises extra allégés ♥

 

Comme on en a discuté il y a quelques jours sur Facebook (en plus de 180 commentaires!) c'est aujourd'hui que l'on redemarre le programme ww, alors une nouvelle petite recette extra légère s'impose ^_^  Ces petits gâteaux aux amandes à moins d'1PP seront parfait!

Qui se joint à moi dans cette aventure? Pour ma part je reprend aujourd'hui sous flexipoints qui me correspond mieux que Propoints, mais je continuerais de noter en flexi et en Propoints! J'aimerais bien perdre idéalement 10 kilos voir même 15 avant décembre, et vous? Bonne journée à toutes les filles, et n'oubliez pas que plus on est nombreuses plus grande est la motivation!!

 

Mini-financiers-3.jpg

 

Pour 15  petits gâteaux (j'ai utilisé un moule à mini tartelettes en silicone de 4,5cm de marque Pyrex)

1PP par gâteau seulement (0,8PP exactement)

Ou en flexipoints 1,5pts les deux (0,7pts chacun)

 

 

1 blanc d'oeuf (40g) 0PP

10g de sucre 1PP

1 pincée de Sucralose 0PP

15g de farine 1,5PP

1 pincée de sel

25g de beurre à 41%MG 2,5PP

25g de miel (pour moi Lune de miel) 2,5PP

25g d'amandes en poudre 5PP

 15 framboises 0PP

 

Mini financiers 02

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Mettre le beurre dans un ramequin et faite le fondre quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne. Ajouter le miel et remuer.

 

Ajouter la poudre d'amande, le sucre semoule, le Sucralose, la farine et le sel. Ajouter le blanc d'oeuf en fouettant.

 

Répartir la préparation dans des petits moules jusqu'aux 3/4, disposer une framboise dessus puis faire cuire environ 10 minutes.



mini financiers

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