♥ Petits gâteaux aux framboises, extra légers ♥

Publié le par julybentos

 

Coucou les amis! Comme vous le savez dorenavant, je réalise un fichier spécial été avec ma méthode équilibre pour mincir sans aucune frustration, avec 30 recettes inédites et des informations pour continuer à perdre même en été, où les tentations sont fortes (Barbecues et sauces, pique-niques, apéros, glaces, salades d'été..). J'en suis déjà à une vingtaine de recettes, donc ca avance plutôt bien, comme j'aimerais le sortir d'ici debut juillet! J'espère que ça vous plaira!

 

Pour aujourd'hui je vous repropose une petite recette ultra légère en calories (et en Propoints pour les ww) que j'aime faire et refaire! A décliner avec d'autres fruits!

 

 

Mini-financiers-3.jpg

 

 

Pour 15 petits gâteaux (j'ai utilisé un moule à mini tartelettes en silicone de 4,5cm de marque Pyrex)

Pour ma méthode : Recette équilibrée (voir même light si on se contente de 2 petits)

Pour les ww : 1PP par gâteau seulement (0,8PP exactement)

 

 

 

1 blanc d'oeuf (40g)

10g de sucre

1 pincée de Sucralose

15g de farine

1 pincée de sel

25g de beurre à 41%MG

25g de miel (pour moi Lune de miel)

25g d'amandes en poudre

15 framboises

 

 

 

 

Mini financiers 02

 

Préchauffer le four à 180°C.

 

Mettre le beurre dans un ramequin et faite le fondre quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne. Ajouter le miel et remuer.

 

Ajouter la poudre d'amande, le sucre semoule, le Sucralose, la farine et le sel. Ajouter le blanc d'oeuf en fouettant.

 

Répartir la préparation dans des petits moules jusqu'aux 3/4, disposer une framboise dessus puis faire cuire environ 10 minutes.



mini financiers

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