Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..). Après avoir rédigé mon blog pendant un peu plus de 7 ans, j’ai décidé de créer un nouveau site un peu plus intimiste... Je partagerais avec vous tous dès la rentrée mon petit challenge « Vers une vie cocooning » pour retrouver la sérénité, mes recettes préférées et mes courses, mes avis sur des produits et des livres, des photos de paysages et d’animaux.. En attendant vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cet été est de reperdre quelques kilos :)

CrÚmes légÚres au chocolat blanc {à la Multidélice}

CrÚmes légÚres au chocolat blanc {à la Multidélice}

Une délicieuse recette comme je les aime, touvée sur le géniallisime blog La ligne gourmande que je vous recommande vivement! Ces crÚmes ultra fondantes, crémeuses, toute douces et presque légÚres (tout est relatif hein!) sont juste merveilleuses. A la...

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♄ GĂąteau de semoule rhum/raisins tout lĂ©ger ♄

♄ GĂąteau de semoule rhum/raisins tout lĂ©ger ♄

Coucou les amis, j'espÚre que vous allez bien? Je profite d'un petit peu de temps de libre ce matin (c'est un peu la galopade cette semaine!) pour vous publier une délicieuse recettes, ultra légÚre et sans matiÚre grasse ajoutée...un gùteau de semoule...

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♄ Ma wishlist de NoĂ«l (et oui dĂ©jĂ !!!) ♄

♄ Ma wishlist de NoĂ«l (et oui dĂ©jĂ !!!) ♄

Au cas oĂč mon chĂ©ri passerait par ici..... VoilĂ  tous mes produits (gadgets) coup de coeur pour cette fin d'annĂ©e :) Pas forcement raisonnables et souvent trĂšs chers mais bon.. on a bien le droit de rĂȘver un peu! L'annĂ©e derniĂšre "papa NoĂ«l" avait Ă©tĂ©...

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Flan tout léger aux pommes

Flan tout léger aux pommes

Bonjour les amis ;) Voilà en ce lundi (tout pluvieux ici en Normandie...pour ne pas changer!) une recette de flan crémeux tout doux pour la ligne. Il est réalisé avec du sirop d'agave, qui contient un index glycémique trÚs bas, de la poudre d'amandes...

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Briochettes aux cranberry

Briochettes aux cranberry

Je revais depuis quelques temps d'une bonne brioche du boulanger, avec la mie filante et un bon goût de beurre, mais faisant attention à ma ligne je sais que je n'aurais pas réussi à etre raisonnable..Juste une tranchette, puis une, puis une...et c'est...

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Bagel Ă  l'Italienne...un peu comme un panini!

Bagel Ă  l'Italienne...un peu comme un panini!

Une petite recette express que j'aime faire et refaire! En me baladant dans mon supermarché j'ai vu qu'il y avait des nouveaux pains bagels sans gluten juste à rechauffer. Etant une grande fan de ces petits pains je n'ai pas pu résister! D'habitude je...

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Le fichier spécial automne est disponible!

Le fichier spécial automne est disponible!

Bonjour les amis! Avec un peu d'avance (il ne devait sortir que dimanche sur le blog) je vous annonce que le fichier spécial automne de la méthode équilibre est enfin disponible! Vous avez été presque 600 personnes à m'avoir fait confiance lors de la...

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Choc chip mini muffins :)

Choc chip mini muffins :)

Depuis quelques jours j'avais envie de petits gùteaux, pas trop riches pour me faire plaisir! Je me suis inspiré de la recette du magnifique blog américain Dailydelicious qui est un bonheur pour les yeux et pour les papilles, et j'ai fais des petits muffins...

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♄ FeuilletĂ©s ultra croustillants au jambon ♄

♄ FeuilletĂ©s ultra croustillants au jambon ♄

En ce moment je n'ai pas du tout envie de me prendre la tĂȘte Ă  cuisiner! Ces petits feuilletĂ©s, rĂ©alisĂ©s en 5 minutes, sont parfait pour finir un reste de fromage ou de jambon et sont trĂ©s bons. Simples mais efficaces, tout ce que j'aime! Et puis c'etait...

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♄ SablĂ©s Ă  l'amande ♄

♄ SablĂ©s Ă  l'amande ♄

Avec le reste de pùte sablée qu'il me restait d'une autre recette je devais faire ce matin des petites tartelettes aux myrtilles, mais au vu du sublime temps pluvieux que l'on a ici (merci ma Normandie adorée!), je me suis dis que des petits sablés tout...

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