Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


♄ Ma wishlist de NoĂ«l (et oui dĂ©jĂ !!!) ♄

♄ Ma wishlist de NoĂ«l (et oui dĂ©jĂ !!!) ♄

Au cas oĂč mon chĂ©ri passerait par ici..... VoilĂ  tous mes produits (gadgets) coup de coeur pour cette fin d'annĂ©e :) Pas forcement raisonnables et souvent trĂšs chers mais bon.. on a bien le droit de rĂȘver un peu! L'annĂ©e derniĂšre "papa NoĂ«l" avait Ă©tĂ©...

En savoir plus

Flan tout léger aux pommes

Flan tout léger aux pommes

Bonjour les amis ;) Voilà en ce lundi (tout pluvieux ici en Normandie...pour ne pas changer!) une recette de flan crémeux tout doux pour la ligne. Il est réalisé avec du sirop d'agave, qui contient un index glycémique trÚs bas, de la poudre d'amandes...

En savoir plus

Briochettes aux cranberry

Briochettes aux cranberry

Je revais depuis quelques temps d'une bonne brioche du boulanger, avec la mie filante et un bon goût de beurre, mais faisant attention à ma ligne je sais que je n'aurais pas réussi à etre raisonnable..Juste une tranchette, puis une, puis une...et c'est...

En savoir plus

Bagel Ă  l'Italienne...un peu comme un panini!

Bagel Ă  l'Italienne...un peu comme un panini!

Une petite recette express que j'aime faire et refaire! En me baladant dans mon supermarché j'ai vu qu'il y avait des nouveaux pains bagels sans gluten juste à rechauffer. Etant une grande fan de ces petits pains je n'ai pas pu résister! D'habitude je...

En savoir plus

Le fichier spécial automne est disponible!

Le fichier spécial automne est disponible!

Bonjour les amis! Avec un peu d'avance (il ne devait sortir que dimanche sur le blog) je vous annonce que le fichier spécial automne de la méthode équilibre est enfin disponible! Vous avez été presque 600 personnes à m'avoir fait confiance lors de la...

En savoir plus

Choc chip mini muffins :)

Choc chip mini muffins :)

Depuis quelques jours j'avais envie de petits gùteaux, pas trop riches pour me faire plaisir! Je me suis inspiré de la recette du magnifique blog américain Dailydelicious qui est un bonheur pour les yeux et pour les papilles, et j'ai fais des petits muffins...

En savoir plus

♄ FeuilletĂ©s ultra croustillants au jambon ♄

♄ FeuilletĂ©s ultra croustillants au jambon ♄

En ce moment je n'ai pas du tout envie de me prendre la tĂȘte Ă  cuisiner! Ces petits feuilletĂ©s, rĂ©alisĂ©s en 5 minutes, sont parfait pour finir un reste de fromage ou de jambon et sont trĂ©s bons. Simples mais efficaces, tout ce que j'aime! Et puis c'etait...

En savoir plus

♄ SablĂ©s Ă  l'amande ♄

♄ SablĂ©s Ă  l'amande ♄

Avec le reste de pùte sablée qu'il me restait d'une autre recette je devais faire ce matin des petites tartelettes aux myrtilles, mais au vu du sublime temps pluvieux que l'on a ici (merci ma Normandie adorée!), je me suis dis que des petits sablés tout...

En savoir plus

Cookies bicolore ultra sain

Cookies bicolore ultra sain

AprÚs les petits écoliers maison on continue dans les idées de collations toute simple pour la méthode, avec des bons gros cookies ultra moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur et marbrés! Un petit plaisir que j'aime faire et refaire pour...

En savoir plus

Farfalle aux courgettes et au boeuf

Farfalle aux courgettes et au boeuf

Coucou les gourmands :) J'espÚre que vous allez bien? Aujourd'hui je vous propose un nouveau plat (et oui du salé! Ca change un peu!) aux pùtes fraiches, courgettes et boeuf. Du tout simple et tout léger mais joliment présentés grùce à mes nouveaux bols...

En savoir plus