Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..). Après avoir rédigé mon blog pendant un peu plus de 7 ans, j’ai décidé de créer un nouveau site un peu plus intimiste... Je partagerais avec vous tous dès la rentrée mon petit challenge « Vers une vie cocooning » pour retrouver la sérénité, mes recettes préférées et mes courses, mes avis sur des produits et des livres, des photos de paysages et d’animaux.. En attendant vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cet été est de reperdre quelques kilos :)

♄ Amandines pommes et miel (recette ultra lĂ©gere) ♄

♄ Amandines pommes et miel (recette ultra lĂ©gere) ♄

Voilà une recette qui m'a plus que plus!! Trés trés peu de calories et de Propoints ww, de jolies parts généreuses et un délicieux goût fruité et bien parfumé à l'amande, inutile de vous dire que l'on a adoré cette recette! Je me suis basée de ma recette...

En savoir plus

Mille-feuille maison ♄ tout rose ♄

Mille-feuille maison ♄ tout rose ♄

Mon tout premier mille-feuille! Ma maman m'avait demandé un mille-feuille pour son anniversaire aujourd'hui, mais n'ayant jamais testé j'avoue que je redoutais un peu l'execution de celui-ci! J'ai choisi de faire la recette de Mes p'tits délices, qui...

En savoir plus

♄ Tourtes individuelles poivron jambon cru ♄

♄ Tourtes individuelles poivron jambon cru ♄

Avec le retour du soleil il y a quelques semaines j'avais envie de salades composées, de crudités et des petits plats frais et léger, mais depuis quelques jours le soleil à fait place à un temps froid et pluvieux! Et j'ai de nouveau envie de quiches,...

En savoir plus

Churros (chichi) sans huile sans friture...sans culpabilité!!

Churros (chichi) sans huile sans friture...sans culpabilité!!

(recette mise à jour le 13 juillet 2016) Cette recette j'avoue que je n'y croyais pas du tout en la lisant sur le trés joli et gourmand blog de Lili, comment peut on faire des chichi sans huile, sans beurre..sans aucune matiÚre grasse? Et puis en comptant...

En savoir plus

♄ Petits Ă©coliers maison {au chocolat au lait} ♄

♄ Petits Ă©coliers maison {au chocolat au lait} ♄

Ce n'est pas encore la rentrée mais ce n'est pas une raison pour ne pas succomber à ces petits biscuits "Petits écoliers"!! Il y a des recettes comme celle la que l'on a envie de tester, tout de suite, maintenant, sans attendre une seconde! Ce fut le...

En savoir plus

♄ Cheesecake soufflĂ© aux fruits de la passion ♄

♄ Cheesecake soufflĂ© aux fruits de la passion ♄

Avec une délicieuse couche de biscuits recouvertes d'une crÚme au fromage frais, le cheesacake est un des gùteaux symbole des Etats-Unis. C'est aussi un de mes préférés! Malheureusement comme c'est assez riche je n'en fais que trés peu ^^ Cette version...

En savoir plus

♄ Tarte estivale au chĂšvre et aux tomates ♄

♄ Tarte estivale au chĂšvre et aux tomates ♄

C'est tarte est tout simplement dĂ©licieuse!! Je crois mĂȘme ne pas en avoir mangĂ© de light aussi bonne depuis trĂ©s longtemps!! J'ai piquĂ© cette recette Ă  Mathilde (et oui encore!!) mais son site est un vrai bijou, qui regorge d'idĂ©es simples, vĂ©gĂ©tariennes...

En savoir plus

Barres aux M&M's

Barres aux M&M's

Une recette toute simple et qui plait beaucoup aux enfants! (et aux grands enfants ^_^) De savoureuses petites barres, garnies avec les chocolats et friandises que l'on préfÚrent. Simples à préparer, peu couteuses (comparées à celles du commerce), elles...

En savoir plus

♄ Tarte aux noix, caramel cremeux et coulis de Salidou ♄

♄ Tarte aux noix, caramel cremeux et coulis de Salidou ♄

Ne cherchez pas le cÎté léger de cette recette, il n'existe malheureusement pas!! J'ai réalisé cette tarte aux noix lors d'un repas typique Américain, et je dois dire qu'elle m'a beaucoup plu. Simple et rapide à faire, elle n'en ai pas moins délicieuse...

En savoir plus

Pommes de terre cubes aux oignons {recette légÚre}

Pommes de terre cubes aux oignons {recette légÚre}

Voilà une petite recette bien agréable de pommes de terre! Economique, copieuse, simple et peu riche en graises elle est vraiment parfaite!! Je l'ai réalisée avec mon Flexipat Demarle mais vous pouvez aussi réaliser cette recette sur une feuille de papier...

En savoir plus