Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..). Après avoir rédigé mon blog pendant un peu plus de 7 ans, j’ai décidé de créer un nouveau site un peu plus intimiste... Je partagerais avec vous tous dès la rentrée mon petit challenge « Vers une vie cocooning » pour retrouver la sérénité, mes recettes préférées et mes courses, mes avis sur des produits et des livres, des photos de paysages et d’animaux.. En attendant vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cet été est de reperdre quelques kilos :)

♄ Crumble de cabillaud tout lĂ©ger ♄

♄ Crumble de cabillaud tout lĂ©ger ♄

Pour me faire plaisir mon chéri m'a fait derniÚrement un petit plat de poisson en crumble! Peu riche et trés savoureux j'ai complÚtement adoré! A refaire trés vite ^^ Il s'est inspiré de ce trés joli blog ici Pour 4 portions 6PP la portion 4 portions...

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♄ Un petit panini mozarella jambon cru, ça vous dit? ♄

♄ Un petit panini mozarella jambon cru, ça vous dit? ♄

Aprés avoir publiée plusieurs recettes sucrées, et disons le, trés trés caloriques ( ^_^ ) je reviens à du leger! Ces paninis sont parfaits pour se faire plaisir sans aucune culpabilité puisqu'ils sont trés équilibrés (légumes, viande maigre, fromage...

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Moelleux extra fondant aux amandes

Moelleux extra fondant aux amandes

Aujourd'hui une recette de délicieux moelleux au bon goût d'amandes pour un minimum de points mais un maximum de plaisir!! Il est ultra fondant, on ne sent pas pas du tout que c'est un gùteau leger! Il est en outre ultra rapide et simple à réaliser, que...

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Barquettes financiers ♄ au Nutella ♄

Barquettes financiers ♄ au Nutella ♄

Il y a quelques jours j'ai trouvĂ© dans mon supermarchĂ© Leclerc un moule Ă  barquettes. Depuis le temps que celui de Demarle me faisait de l'oeil, je ne pouvais pas rĂ©siter. Au lieu de 45 euros celui lĂ  n'etait qu'Ă  4,99euros! Et mĂȘme si c'est vrai qu'il...

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Tartiflette un peu légÚre!

Tartiflette un peu légÚre!

Le froid est revenu! Et l'envie de manger des bons petits plats bien chauds et bien copieux aussi!! Je suis une grande fan de tartiflettes, surtout lorsqu'elles sont bien garnies en fromages et en petits lardons, mais pour le régime ce n'est pas trop...

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Poire Belle-Milka (Poire Belle-HélÚne revisitée!)

Poire Belle-Milka (Poire Belle-HélÚne revisitée!)

Encore un dessert avec de la poire?! Et oui en ce moment je suis trés poire, j'adore ce fruits et je me lasse pas de faire des petits desserts avec! Aprés la tarte bourdaloue, je vous propose aujourd'hui une recette (si on peut appeler ça comme ça), ultra...

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Aiguillettes de poulet, frites sauce moutardée

Aiguillettes de poulet, frites sauce moutardée

Aprés 2 semaines de régimes ww me voilà ce matin avec une perte de 1,1kilo! Je suis trés contente car j'avoue ne pas avoir toujours trés bien tenue les menus que j'avais fait! Entre les petits chocolats devant la télé et les dimanches bien copieux, je...

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PĂątes Ă  la carbona'rit

PĂątes Ă  la carbona'rit

Une petite recette toute simple, toute légÚre, pour changer un peu des traditionnelles pùtes à la carbonara, qui sont certes délicieuses, mais un peu riches en PP! Celles là sont à base de sauce crémeuse réalisée avec de la crÚme légÚre et de la vache...

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Menus de la semaine 02 du défi!

Menus de la semaine 02 du défi!

Avec une journée de retard voilà enfin mes menus pour cette deuxiÚme semaine! Niveau balance j'ai perdue 400g lors de cette premiÚre semaine, ce n'est pas énorme mais vu ce que j'ai mangé dimanche midi et soir pour mon anniversaire, je suis trés contente...

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Crumble chÚvre bacon *léger*

Crumble chÚvre bacon *léger*

Voilà la recette de crumble salé du défi régime. Je devais la poster hier mais je n'ai pas eu une seule minute à moi, désolé. Du coup vous allez avoir deux recettes aujourd'hui au lieu d'une seule! Pour 2 personnes 7PP par personne 1 petite courgette...

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