Mincir et Gourmandises - Bienvenue à tous et à toutes! Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et passionnée par la cuisine :) Je vous invite sur ce blog et à travers mes 8 tomes à retrouver mes recettes preferées, gourmandes et légères ainsi que mes petites méthodes pour perdre du poids (j'ai perdu 30 kilos avec la méthode Equilibre). Vous pourrez découvrir aussi mes menus minceur, des petits astuces au quotidien.. Tout pour retrouver une jolie silhouette sans aucune frustration :) Ici l'objectif est de reperdre 5 kilos pour cet été :)

Une petite surprise pour vous remercier ;)

Publié le par July

Bonjour mes chères lectrices,

Voilà une petite surprise pour vous remercier pour votre fidélité qui me touche tellement :) J'ai essayé ce matin de vous créer un mini ebook pour vous l'offrir, il n'est pas très copieux mais le coeur y est et j'espère vraiment qu'il vous plaira :) 

C'est une semaine de menus entièrement détaillée avec les recettes correspondantes ainsi que les petits logos :)

Pour ouvrir le tome il suffit juste de cliquer sur l'image puis d'entrer le petit mot de passe: Minciretgourmandises ;) 

Bonne lecture à vous tous :)

 

Tome offert

 

 

Partager cet article

Repost 0

Tartelettes express et légères aux framboises

Publié le par July

Mon nouveau péché mignon! Ce n’est pas exactement une recette mais je voulais partager avec vous cette petite douceur gourmande qui n’apporte aucune culpabilité! Très faibles en calories pour une pâtisserie (moins de 200) et riches en fibres, ces tartelettes sont parfaites pour les goûters et les desserts. 

 

J'ai indiqué à la fin de l'article une petite idée de menus avec ces tartelettes, je pensais le developper aussi pour mes autres recettes à venir, je ne sais pas si ça vous plairait? Les menus sont plus pour la méthode Equilibre (celle avec laquelle j'ai perdu mes 30 kilos et à retrouver dans le pack avec les 8 tomes de 1700 pages, dont 6 tomes offerts) ou MG que pour ww mais ça peut donner quelques idées peut être?

 

J'en profite aussi pour vous remercier d'être chaque jour toujours aussi nombreux à me suivre. Je sais que depuis mes petits problèmes le blog a beaucoup changé, j'ai eu beaucoup de période de doute, je suis souvent parti un peu partout (ce n'était pas pour vous embêter mais j'étais un peu perdu..voir beaucoup) et qu'il a été parfois (souvent même!) un peu difficile à me suivre alors je dois vous avouez que lire vos petits messages, regarder mes stats le matin et découvrir que vous êtes souvent plus de 2000 visiteurs uniques à venir chaque jour, me touche infiniment. Je ne vous le dirais jamais assez, mais vraiment MERCI pour tout. Tant de bienveillance et de gentillesse fait vraiment chaud au coeur :) Je n'ai pas toujours le temps de répondre à tous vos petits messages mais sachez qu'ils sont tous lu avec beaucoup d'attention et qu'ils me font très plaisir. Encore toutes mes excuses pour tous ces changements,  je vais essayer (je dis bien essayer car j'ai toujours des difficultés à me canaliser!) de rester sérieuse avec la méthode et de ne pas trop m'éparpiller :) (et aussi de moins papoter sur mes articles.... mais ça je suis pas sure du tout de le tenir alors par avance toutes mes excuses lol!)  

 

IMG_4781

 

 

 

Tartelettes express et légères aux framboises 

 

 

Portion: Pour 3 portions

 

 

  • 3 fonds de tartelettes sablée (achetés tout faits au rayon pâtisserie) ces fonds de tartelettes sont très pratiques pour être garnis rapidement et comme ils sont de tailles individuelles on est moins tenté de reprendre une part ;)  
  • 2 petits suisses
  • 2cc de sirop d’agave
  • 1 barquette de framboises
  •  1cc de coulis de fruits rouges

 

 

  1. Versez les petits suisses dans un petit récipient puis ajoutez le sirop d’agave et mélangez.
  2. Versez la préparation dans les fonds de tartelettes puis ajoutez les framboises.
  3. Décorez les framboises avec un peu de coulis aux fruits rouges.

 

 

Une petite idée de menus 

 

1

 

 

Publié dans Desserts et douceurs

Partager cet article

Repost 0

Quiche sans pâte aux pommes, chocolat blanc et amandes effilées (ultra light)

Publié le par July

Une nouvelle recette parfaite pour les goûters du dimanche aprem en famille ;) Cette quiche aux pommes, très peu sucrée est un vrai délice :) Cette recette provient du livre Weight Watchers "Best of 2016 vos recettes préférées" , j'ai juste remplacée les caramels par des pépites de chocolat blancs et j'ai ajouté des petites amandes effilées pour le petit côté croquant que j'apprécie beaucoup avec les pommes. Nous avons dégusté cette quiche sucrée avec une mini boule de glace vanille ;) Sur la photo j'ai utilisé un grand moule à tarte car j'ai eu un petit soucis avec ma première pâte que j'avais versé dans un moule à fond amovible (ça l'a pas fait du tout lol! quelle andouille je fais souvent parfois!), du coup j'ai récupéré ce que j'ai pu de pâte et des pommes et j'ai refais la même recette une deuxième fois pour pouvoir remplir mon moule à tarte (celui-ci sans fond amovible!)

 

IMG_5121

 

Quiche sans pâte aux pommes, chocolat blanc et amandes effilées

 

 

Portion: Pour 6 portions

ww: 4sp par part  (en Smartpoints) ou 3pts (en Flexipoints) 

 

  • 2 oeufs
  • 2cc de sucre blond pure canne non raffiné
  • 2cs de Maïzena
  • 1cs de farine
  • 3 pommes
  • 20cl de lait concentré non sucré demi-écrémé
  • 15g de pépites de chocolat blanc
  • 2cc d'amandes effilées

 

  1. Battez dans un saladier les oeufs avec le sucre. Ajoutez la Maïzena, la farine et délayez avec le lait non sucré. 
  2. Pelez les pommes et découpez-les en fines tranches.
  3. Graissez un plat à tarte de moyen diamètre avec la margarine puis ajoutez les lamelles de pommes. Versez dessus l'appareil à quiche puis saupoudrez de pépites de chocolat blanc et d'amande effilées.
  4. Faites cuire environ 30 minutes à 180°C (on peut mettre 1 ou 2 minutes en plus en position grill pour avoir une tarte bien colorée).

 

IMG_5123

Publié dans Desserts et douceurs, 4SP

Partager cet article

Repost 0

Crème pralinée façon liégeois (light)

Publié le par July

Coucou les filles :)

 

 

Pour aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette pour un petit dessert bien agréable : Des crèmes pralinée façon liégeois. Ces crèmes sont en plus très rapides à faire et plaise bien à toute la famille :) 

 

 

IMG_4826

 

 

Crème pralinée façon liégeois 

 

Portion: Pour 6 portions

ww (à titre indicatif): 6sp par crème (en Smartpoints) ou 2pts (en Flexipoints) 

 

 

Ingrédients: 

  • 50g de lait écrémé 
  • 40g de Pralinoise 
  • 1cs de Cankao 
  •  20g de Maïzena 
  • 4 pschitt de chantilly légère
  • 1cc de pralin 

 

  1. Faites fondre, dans une casserole (ou au micro-ondes), le chocolat en morceaux, le Cankao avec le lait. Ajoutez la Maïzena puis mélangez.
  2. Faites épaissir la préparation sur feu doux en remuant avec l’aide d’un fouet. 
  3. Versez dans 6 verres et disposez au réfrigérateur pendant environ 1 heure. 
  4. Décorez avec la chantilly et saupoudrez de pralin.     

Publié dans Desserts et douceurs, 6SP

Partager cet article

Repost 0

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>