Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


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Briochettes aux pépites de chocolat en version light ( recette au Companion)

Briochettes aux pépites de chocolat en version light ( recette au Companion)

Si vous aimez les briochettes au chocolat, je vous recommande vivement cette recette, trÚs largement inspirée de la recette de "Pain viennois" de l'application "Companion Moulinex". TrÚs peu de beurre et de sucre, mais un vrai plaisir à la dégustation....

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Menus de la semaine 02 du défi!

Menus de la semaine 02 du défi!

Avec une journée de retard voilà enfin mes menus pour cette deuxiÚme semaine! Niveau balance j'ai perdue 400g lors de cette premiÚre semaine, ce n'est pas énorme mais vu ce que j'ai mangé dimanche midi et soir pour mon anniversaire, je suis trés contente...

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Poire Belle-Milka (Poire Belle-HélÚne revisitée!)

Poire Belle-Milka (Poire Belle-HélÚne revisitée!)

Encore un dessert avec de la poire?! Et oui en ce moment je suis trés poire, j'adore ce fruits et je me lasse pas de faire des petits desserts avec! Aprés la tarte bourdaloue, je vous propose aujourd'hui une recette (si on peut appeler ça comme ça), ultra...

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La tarte DA-CA-CHO (Vegan, sans gluten, sans lactose, pĂąte sans cuisson..)

La tarte DA-CA-CHO (Vegan, sans gluten, sans lactose, pĂąte sans cuisson..)

Dattes - Cajou- Chocolat Le mix parfait pour cette tarte remplie de bonnes choses. Un vrai plaisir en bouche que je vous recommande vivement :) Pour la réaliser je me suis inspiré d'une tarte vue sur Tf1 "Petit plats en équilibre" de Laurent Mariotte....

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Mini mugcake au Milka (version légÚre)

Mini mugcake au Milka (version légÚre)

Coucou les amis :) VoilĂ  tout de suite une nouvelle recette "coup de ♄" que j'ai rĂ©alisĂ© avec le tout nouveau coffret "Milka mugcake" que j'ai trouvĂ© sur Amazon il y a quelques jours et dont je voulais partager la recette avec vous ;) Je dois vous avouez...

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Cheesecake Boost aux pépites de chocolat (ultra light^^)

Cheesecake Boost aux pépites de chocolat (ultra light^^)

Coucou les amies J’espĂšre que vous allez bien? AprĂšs avoir passĂ© une bonne semaine sous ma couette avec une jolie grippe.. J’ai enfin retrouver le plaisir de manger..et de cuisiner! Ma semaine « chocolat chaud biscottes et pain au lait » commençait Ă ...

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Mini coupelles de PĂąques Ă  la noix de coco

Mini coupelles de PĂąques Ă  la noix de coco

Plus que quelques jours avant PĂąques :) Je vous propose donc aujourd'hui une petite recette pour PĂąques, qui Ă©tait initialement sur mon autre blog et qui ne contient pas de mauvais sucre (on ferme les yeux sur les Ɠufs Milka, c’est PĂąques!). Pour 6 petites...

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Torsades double chocolat

Torsades double chocolat

Sans MAP sans robot Juste avec nos petites mimines!! Et je peux vous assurez qu'elles n'ont rien à enviez à celles du boulanger, la mie est filante et à un trés bon goût de beurre, les pépites sont nombreuses et apportent un petit cÎté sucré et caramélisé.....

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Cheesecake léger {chocolat blanc et framboises}

Cheesecake léger {chocolat blanc et framboises}

VoilĂ  dĂ©jĂ  plusieurs semaine que je rĂȘve de refaire un cheesecake, mais comme ces petites douceurs sont un peu riches je prĂ©fĂ©rais m'abstenir. D'autant plus que je ne suis pas trĂ©s raisonnable avec ce dessert! Jusqu'Ă  ce que je voie sur un magnifique...

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Gaufres salées au fromage de brebis et tomates cerises

Gaufres salées au fromage de brebis et tomates cerises

Une nouvelle petite recette de gaufres réalisées avec les moules Lékué, cette-fois-ci en version salées! Peu de Propoints pour les ww (seulement 5PP la gaufres ou 7PP avec l'oeuf) et peu caloriques grùce à l'ajout de lait à la place de l'huile, ces gaufres...

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