Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..). Après avoir rédigé mon blog pendant un peu plus de 7 ans, j’ai décidé de créer un nouveau site un peu plus intimiste... Je partagerais avec vous tous dès la rentrée mon petit challenge « Vers une vie cocooning » pour retrouver la sérénité, mes recettes préférées et mes courses, mes avis sur des produits et des livres, des photos de paysages et d’animaux.. En attendant vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cet été est de reperdre quelques kilos :)

Les articles "boulangeries legeres"

Brioche des rois light aux oranges confites (sans lactose)

Brioche des rois light aux oranges confites (sans lactose)

VoilĂ  une petite recette parfaite pour votre petit dĂ©jeuner pour fĂȘter dĂšs le matin l'Epiphanie :) Cette "brioche" relativement lĂ©gĂšre aux oranges confites est un pur dĂ©lice qui plaira Ă  toute la famille, et qui n'apportera presque pas de lipides ;) Pour...

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Pain de mie Moo-moo (en version pistache)

Pain de mie Moo-moo (en version pistache)

Pain de mie Moo-moo en version pistache pour préparer les festivités ;) J'adore ces petits déjeuners qui changent un peu de ma traditionnelle baguette de pain margarine bio, surtout lorsque qu'il n'y a presque pas de matiÚres grasses! Pour la recette,...

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Chinois ultra light aux baies (sans beurre, sans matiÚres grasses ajoutées)

Chinois ultra light aux baies (sans beurre, sans matiÚres grasses ajoutées)

Une envie de boulangerie lĂ©gĂšre et gourmande pour votre petit dĂ©jeuner? Ce chinois revisitĂ© ne contient pas de beurre ni de matiĂšres grasses ajoutĂ©es et que trĂšs peu de sucre blond pure canne Le secret rĂ©side ici dans l’utilisation d’une farine briochĂ©e...

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Recette du chinois light au spéculoos et chocolat blanc

Recette du chinois light au spéculoos et chocolat blanc

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette: Celle du chinois spĂ©culoos et chocolat blanc! Ce chinois revisitĂ© ne contient que trĂšs peu de beurre et de sucre, donc aucun remord d’en savourer une part au petit dĂ©j, au goĂ»ter.. Et mĂȘme pourquoi pas...

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Brioches suisses aux pépites de chocolat (version Healthy)

Brioches suisses aux pépites de chocolat (version Healthy)

Depuis quelques jours le soleil n'est pas réellement au rendez-vous, ici en Normandie... On sent que l'on se rapproche doucement...mais surement... de la rentrée. Et toujours à cette époque là, j'ai des envies de boulanger, de pùtisser, bref de me faire...

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