Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


Les articles "desserts et douceurs"

♄ Mini brownies choco caramel {au coeur de RoloÂź} ♄

♄ Mini brownies choco caramel {au coeur de RoloÂź} ♄

Aujourd'hui c'est dimanche, et donc un peu relache sur le régime (mais pas trop!!) Alors je vous propose ces mini brownies choco caramel au coeur de Rolo. Ultra moelleux, ultra fondant, au coeur coulant de caramel, ce petit plaisir express à réaliser...

En savoir plus

♄ Macarons au peanut butter {pas Ă  pas pour les rĂ©ussir!!) ♄

♄ Macarons au peanut butter {pas Ă  pas pour les rĂ©ussir!!) ♄

Pour moi c'etait presque devenu une fatalité, JAMAIS je ne réussirais les macarons!! Aprés avoir essayer non pas une, ni cinq, mais une bonne dizaine de fois et à essuyer autant de défaite, je commençais sérieusement douter! Pire, je ne voulais jamais...

En savoir plus

♄ Clafoutis extra lĂ©ger abricot pĂȘche noix de coco ♄

♄ Clafoutis extra lĂ©ger abricot pĂȘche noix de coco ♄

Aprés les excés de brioches et de cookies voilà une recette qui devrait plaire à tous. Ce clafoutis est un modÚle de légÚreté qui ne contient ni beurre ni sucre! Et pourtant il est délicieux! J'ai pu faire 16 petites parts à l'intérieur grùce au moule...

En savoir plus

♄ Barres de cĂ©rĂ©ales au chocolat homemade ♄

♄ Barres de cĂ©rĂ©ales au chocolat homemade ♄

Pour aujourd'hui encore une recette toute simple!! Réalisées en 10 minutes ces barres de céréales sont un pur délice, j'en fais tout le temps!! Et cerise sur le gùteau elles sont énormes, au moins 2 fois plus grandes que les barres classiques allégées...

En savoir plus

♄ CarrĂ©s crousti-fondant double chocolat caramel ♄

♄ CarrĂ©s crousti-fondant double chocolat caramel ♄

VoilĂ  un dessert qui me tentait depuis trĂ©s longtemps. Je crois que j'avais mĂȘme acheter le moule Demarle tablette juste pour cette gourmandise chocolatĂ©e. Et puis en calculant le nombre de Propoints et de calories je m'etais rendu compte que c'etait.....Comment...

En savoir plus

♄ Clafoutis ensoleillĂ© cerises amandes ♄

♄ Clafoutis ensoleillĂ© cerises amandes ♄

Bonjour les amis vous allez bien? Ici à la maison on a profité d'un joli rayon de soleil pour cuisiner un peu et prendre quelques photos! On continue donc sur notre lancée avec une autre recette à base de cerises! Cette fois-ci c'est le clafoutis qui...

En savoir plus

♄ Crumble aux cerises {avec un soupçon de pistache..) ♄

♄ Crumble aux cerises {avec un soupçon de pistache..) ♄

Le beau temps est revenu, enfin!! AprĂ©s plusieurs semaines de nuages, de pluie et de vent, ca fait Ă©normement de bien! Alors pour fĂȘter ça, j'ai improvisĂ© quelques petites douceurs avec les sublimes cerises trouvĂ©es Ă  environ 3 euros le kilo aujourd'hui....

En savoir plus

♄ Boules coco amandes façon Raffaello maison ♄

♄ Boules coco amandes façon Raffaello maison ♄

Encore une douceurs, mais cette fois-ci non chocolatée! J'ai un peu, trop, abusée du chocolat pendant ce weekend de Pùques! Je me suis inspirée de mes bounty au chocolat noir pour réaliser ces Raffaello maison mais il existe bien d'autres recettes pour...

En savoir plus

♄ Nounours en guimauve fait maison (version express pour les gourmands pressĂ©s ♄)

♄ Nounours en guimauve fait maison (version express pour les gourmands pressĂ©s ♄)

VoilĂ  des nounours tous mignons en chocolat au lait et en guimauve qui n'ont pas fait long feu Ă  la maison!! Aussi rapide Ă  faire qu'Ă  manger, c'est tout ce que j'aime^^ Pour environ 5 grands nounours en chocolat (ou 10 petits) 4PP le grand nounours N'Ă©tant...

En savoir plus

J'ai enfin rĂ©ussi mes macarons!! (grĂące Ă  mon chĂ©ri ♄ ) Macarons banane caramel au beurre salĂ© ♄

J'ai enfin rĂ©ussi mes macarons!! (grĂące Ă  mon chĂ©ri ♄ ) Macarons banane caramel au beurre salĂ© ♄

Pour moi c'etait presque devenu une fatalité, JAMAIS je ne réussirais les macarons!! Aprés avoir essayer non pas une, ni cinq, mais une bonne dizaine de fois et à essuyer autant de défaite, je commençais sérieusement douter! Pire, je ne voulais jamais...

En savoir plus