Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous 😉 Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..).Vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cette nouvelle rentrée est de reperdre quelques kilos :)


Les articles "desserts et douceurs"

Moelleux extra fondant aux amandes

Moelleux extra fondant aux amandes

Aujourd'hui une recette de délicieux moelleux au bon goût d'amandes pour un minimum de points mais un maximum de plaisir!! Il est ultra fondant, on ne sent pas pas du tout que c'est un gùteau leger! Il est en outre ultra rapide et simple à réaliser, que...

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Barquettes financiers ♄ au Nutella ♄

Barquettes financiers ♄ au Nutella ♄

Il y a quelques jours j'ai trouvĂ© dans mon supermarchĂ© Leclerc un moule Ă  barquettes. Depuis le temps que celui de Demarle me faisait de l'oeil, je ne pouvais pas rĂ©siter. Au lieu de 45 euros celui lĂ  n'etait qu'Ă  4,99euros! Et mĂȘme si c'est vrai qu'il...

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Poire Belle-Milka (Poire Belle-HélÚne revisitée!)

Poire Belle-Milka (Poire Belle-HélÚne revisitée!)

Encore un dessert avec de la poire?! Et oui en ce moment je suis trés poire, j'adore ce fruits et je me lasse pas de faire des petits desserts avec! Aprés la tarte bourdaloue, je vous propose aujourd'hui une recette (si on peut appeler ça comme ça), ultra...

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CrĂȘpes lĂ©gĂšres express

CrĂȘpes lĂ©gĂšres express

3 jours du dĂ©fi rĂ©gime, on ne lache pas prise!!! Depuis quelques temps j'ai envie de crĂȘpes, alors pour le repas de ce soir je m'en suis faite quelques unes. Je dois vous avouez que je n'aime pas les faire, il faut un temps de repos trĂ©s long, parfois...

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Cheesecake soufflé aux fruits de la passion

Cheesecake soufflé aux fruits de la passion

Avec une délicieuse couche de biscuits recouvertes d'une crÚme au fromage frais, le cheesacake est un des gùteaux symbole des Etats-Unis. C'est aussi un de mes préférés! Malheureusement comme c'est assez riche je n'en fais que trés peu ^^ Cette version...

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Eclairs au chocolat (inratables!)

Eclairs au chocolat (inratables!)

Sans aucun doute les meilleurs éclairs au chocolat que j'ai mangé! Cette recette ne vient pas du tout de moi mais de mon chéri! Il m'a fait la surprise hier de me faire cette délicieuse recette! Résultat, un véritable régal, une pùte à choux fondante...

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Petits cygnes en pĂąte Ă  choux

Petits cygnes en pĂąte Ă  choux

Bonjour tout le monde, c'est (enfin) un beau weekend bien ensoleillé qu'on nous promet! Et pour une fois ils ne se sont pas trompé il fait super beau!! Pourvu que ca dure! Hier j'ai testé une petite recette de cygnes, pas vivant rassurez vous, mais en...

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Trio de tartelettes au citron

Trio de tartelettes au citron

Aujourd'hui c'est la journée de la gastronomie! Donc encore une bonne raison de cuisiner et de se regaler! J'ai fais des petites tartelettes au citron de trois maniÚres differentes, nature, meringuée classique et meringuée avec des chamallow (et oui!!!),...

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Twix maison (Millionaire's shortbread)

Twix maison (Millionaire's shortbread)

Cette recette là, ca faisait un bon moment que je la regardait sur le merveilleux blog de Doro, sans jamais oser me lancer... Il faut dire que j'avais déja essayer 2 recettes de millionaire's shortbread et que j'avais eu 2 defaites, pùte qui ne croustille...

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Plaisir aux fruits rouges (Demarle)

Plaisir aux fruits rouges (Demarle)

Ce bavarois aux fruits rouges, je dois vous avouer que je le regardais souvent avec envie sur des sites de bloggeuses, il contient deux couches de biscuits leger aux amandes , une mousse aux fruits rouges, un coulis sur le dessus, un entourage en nougatine....tout...

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