Mincir et Gourmandises

Bonjour à vous tous ūüėČ Je suis July, jeune femme diplômée de diététique et auteure culinaire de 30 ans passionnée par la cuisine mais aussi par les animaux et tout ce qui se rapporte à la flore, ainsi que la photographie (paysages, animaux, photos culinaires..). Après avoir rédigé mon blog pendant un peu plus de 7 ans, j’ai décidé de créer un nouveau site un peu plus intimiste... Je partagerais avec vous tous dès la rentrée mon petit challenge « Vers une vie cocooning » pour retrouver la sérénité, mes recettes préférées et mes courses, mes avis sur des produits et des livres, des photos de paysages et d’animaux.. En attendant vous pouvez retrouver sur mon blog ainsi que sur mes 8 tomes des centaines de recettes légères et gourmandes, des semaines de menus, ainsi que mes petites méthodes qui m'ont permises de perdre mes 30 kilos en trop de 2013 à 2014. Ici l'objectif pour cet été est de reperdre quelques kilos :)

Les articles "snacks (pizza, quiches, croques..)"

Quiche-cake au choux-fleur et jambon (ultra light)

Quiche-cake au choux-fleur et jambon (ultra light)

Bonjour mes lectrices ch√©ries, voil√† pour aujourd'hui une nouvelle recette que je vous recommande vivement, si comme moi, vous aimez les quiches, cakes.. Cette quiche-cake est ultra moelleuse gr√Ęce √† l'ajout du choux-fleur et de fromage frais et reste...

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Mini tartelettes balls à la poêle jambon fumé et chèvre

Mini tartelettes balls à la poêle jambon fumé et chèvre

Une nouvelle petite recette avec ma nouvelle poêle ;) Décidement je ne m'en passe plus! Depuis quelques jours j'avais envie de mini tartelettes salées, alors j'ai voulu tenter de les réaliser dans la poêle, et ça fonctionne très bien! Je pensais que la...

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Pizza spaghettis au fromage de brebis et jambon de Bayonne

Pizza spaghettis au fromage de brebis et jambon de Bayonne

Bonjour les amies, Je ne sais pas si chez vous il fait le même temps qu'ici en normandie mais wahouuu il pleut à torrent ici, accompagné d'orage et de vent, un vrai temps à cuisiner! Je vais en profiter pour tester une nouvelle petite recette sucré pour...

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Quiche au pesto de courgette et fromage de brebis (IG très correcte)

Quiche au pesto de courgette et fromage de brebis (IG très correcte)

Une nouvelle petite recette sur le blog :) Initialement proposé sur le Tome "Healthy" cette recette à IG très correcte est un pur délice pour les papilles et pour la silhouette :) De bons produits gourmands riches en acides gras insaturées, de la farine...

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Pizza tortilla express

Pizza tortilla express

Bonjour les amies, J'ai terminé il y a 2 petites semaines mon petit programme sans lactose ni gluten pour detoxifier un peu mon corps après tous les petits énormes excès de l'année dernière et j'en ai donc profité pour reprendre depuis une petite semaine...

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Mini galettes des Rois apéritives au saumon fumé (sans lactose)

Mini galettes des Rois apéritives au saumon fumé (sans lactose)

Bonjour les filles, j'espère que vous allez bien? ;) Ici la petite reprise à repris lundi! Et il était temps lol^^ J'espère reperdre 4 kilos d'ici le mois de juin, mais j'essaie de ne pas trop me mettre la pression car sinon je tiens 2 semaines et après...

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Mini étoiles festives au pesto et aux noix

Mini étoiles festives au pesto et aux noix

Voilà une petite recette d'entrée simple et rapide, (ou pour un repas du soir accompagné de salade) et parfaite pour les fêtes de fin d'année :) Ce sont des mini étoiles festives, végétariennes et sans lactose, au pesto et aux noix. J'ai utilisé pour...

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Tarte tatin aux légumes du soleil {touche de parmesan}

Tarte tatin aux légumes du soleil {touche de parmesan}

J'ai trouvé il y a quelques jours dans mon supermarché de toutes jolies petites tomates cerises de 3 couleurs différentes ainsi que des mini poivrons multicolores. Je ne savais pas trop ce que j'allais en faire jusqu'à ce que je découvre une photo de...

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Scones géants au bacon et au gruyère

Scones géants au bacon et au gruyère

Ces √©normes scones sont juste un vrai d√©lice et ne contiennent que tr√®s peu de mati√®res grasses. Accompagn√©s d‚Äôune salade compos√©e, ils sont parfait pour un d√ģner sur le pouce pour la m√©thode Mincir et Gourmandises Pour 6 scones g√©ants bacon et gruy√®re...

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